Water fasting hay nhịn ăn với nước là phương pháp giảm cân đang trở thành trào lưu trong thời gian gần đây. Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng đi kèm với đó là hàng loạt rủi ro nguy hiểm mà bạn nên hiểu rõ trước khi thử.
Ai cũng biết, để giảm cân chúng ta cần có một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với tập luyện. Tuy nhiên, dù hiểu rõ nhưng không phải ai cũng làm được nên hầu hết mọi người đều tìm đến những cách giảm cân cấp tốc và cấp tốc hơn như water fasting hay nhịn ăn với nước. Mặc dù phương pháp này có thể mang lại hiệu quả nhưng nếu thực hiện không đúng cách không chỉ gây hại cho cơ thể trước mắt mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe sau này. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG theo dõi những chia sẻ dưới đây để hiểu hơn về phương pháp giảm cân này.
Nhịn ăn với nước là gì?
Water fasting là phương pháp giảm cân bằng cách nhịn ăn và uống nước hoặc ăn các món làm từ nước như súp, rau củ trong một khoảng thời gian nhất định, có thể là một tuần hoặc một tháng.
Hình thức ăn kiêng này gây khá nhiều tranh cãi và không được các bác sĩ khuyến khích vì nó gây mất cân bằng trong cơ thể. Nếu bạn có ý định thử, trước tiên hãy thử máu để kiểm tra sức khỏe của bạn. Sau đó tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn.
Tại sao water fasting lại phổ biến như vậy?
Nhiều người cho rằng nhịn ăn và uống nước sẽ rất có lợi cho cơ thể:
- Giúp giảm cân nhanh
- Cải thiện chức năng thận
- Cải thiện sức khỏe gan
- Giữ cho cơ thể bạn ngậm nước
- Loại bỏ độc tố khỏi cơ thể
Lợi ích của phương pháp giảm cân water fasting
Phương pháp water fasting có thể mang lại rất nhiều lợi ích nếu được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ:
1. Giảm cân
Đây là cách giảm cân rất hiệu quả nếu thực hiện đúng cách. Bạn có thể thấy cơ thể mình thay đổi rất nhanh chỉ sau 7 ngày áp dụng. Tuy nhiên, không nên giảm quá 1,1 kg mỗi tuần vì điều này có thể gây ra nhiều vấn đề với hệ thống miễn dịch.
2. Giải độc
Uống nhiều nước có thể giúp giải độc gan, thận và bàng quang. Tuy nhiên, cách làm này mang rất nhiều rủi ro và cần được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.
3. Làm dịu dạ dày
Nhịn ăn, uống nhiều nước sẽ giúp bù nước cho cơ thể khi bạn gặp các vấn đề về ngộ độc thực phẩm hay các bệnh liên quan đến đường ruột.
4. Hạ huyết áp
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhịn ăn bằng nước nếu được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ sẽ rất có lợi cho những người bị huyết áp cao. Tuy nhiên, phương pháp này tiềm ẩn nhiều rủi ro nên cần hết sức cẩn trọng.
5. Tăng sản xuất insulin
Water fasting có thể giúp cân bằng lượng đường và tăng khả năng sản xuất insulin của cơ thể. Insulin rất quan trọng vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Một số lưu ý khi thực hiện phương pháp giảm cân water fasting
1. Thực hiện trong vòng 24-72h
Đây là khoảng thời gian tối đa bạn được phép duy trì chế độ ăn kiêng này. Sau 72 giờ, các bác sĩ khuyên bạn nên từ từ quay lại chế độ ăn uống bình thường trong khoảng 10 ngày và sau đó tiếp tục chế độ ăn kiêng nước. Trước khi thực hiện, hãy tham khảo và xin lời khuyên từ bác sĩ.
2. Không đốt giai đoạn
Khi tuân theo chế độ ăn kiêng này, hãy nhớ rằng kết quả sẽ khác nhau ở mỗi người. Đừng cố “đốt cháy giai đoạn” vì nôn nóng và đặt mình vào tình thế nguy hiểm. Trong giai đoạn đầu, bạn không nên bỏ bữa ăn lớn, thay vào đó, hãy ăn thành nhiều bữa nhỏ với sinh tố hoặc đồ ăn nhẹ lành mạnh.
Rủi ro khi thực hiện chế độ ăn kiêng nước
Cũng như các chế độ ăn kiêng khác, nhịn ăn nước có thể gây ra những rủi ro nhất định nếu không được thực hiện đúng cách:
- Dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất
- Giảm cân không lành mạnh và hệ thống miễn dịch suy yếu
- Thiếu chất béo lành mạnh có thể ảnh hưởng đến quá trình phân hủy chất béo có hại
- Nếu không có lợi khuẩn và men vi sinh từ thực phẩm tự nhiên, đường ruột của bạn có thể bị mất cân bằng
- Gây chóng mặt
- Thiếu protein có thể gây đau cơ, tay chân
- Thiếu khoáng chất quan trọng để phá vỡ cholesterol, gây ra bệnh tim
- Rối loạn chức năng tuyến giáp
- Uống nhiều nước trong thời gian dài có thể gây áp lực lên bàng quang, dẫn đến nhiễm trùng đường tiết niệu
- rối loạn nội tiết tố
- Khiến cơ thể mất nước vì khi bạn uống quá nhiều nước sẽ đào thải ra ngoài cơ thể rất nhanh. Khi đó, việc hấp thụ nước từ chế độ ăn hàng ngày sẽ hiệu quả hơn.
- Gây hạ huyết áp thế đứng, dẫn đến tai nạn tại nơi làm việc hoặc ở nhà
- Tăng sản xuất axit uric trong cơ thể, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh thận mãn tính
- Khi bạn uống nước và ngừng ăn, cơ thể bạn vẫn sản xuất các chất cần thiết để phân hủy thức ăn, bao gồm cả axit dạ dày. Điều này có thể gây ra chứng ợ chua và trào ngược dạ dày thực quản
- Mệt mỏi, kiệt sức, đau nửa đầu và nhiều tác dụng phụ khác.
Một số câu hỏi thường gặp khi thực hiện chế độ ăn kiêng nước
Chắc hẳn trước khi thực hiện chế độ ăn water fasting bạn sẽ có rất nhiều băn khoăn, thắc mắc mà không biết hỏi ai. Theo DONGTRUNGHATHAOVN.ORG, người tốt nhất mà bạn nên trao đổi về vấn đề này chính là bác sĩ của bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số câu trả lời cho một số câu hỏi thường gặp do DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tổng hợp dưới đây:
1. Tôi nên thực hiện chế độ ăn kiêng nước trong bao lâu?
Phương pháp ăn kiêng này chỉ nên thực hiện trong vòng 72 giờ. Sau khoảng thời gian này, bạn nên trở lại chế độ ăn uống bình thường và thực hiện lại sau mỗi 10 ngày.
2. Ai không nên thực hiện chế độ ăn kiêng nước?
Bạn nên “quên” ngay chế độ ăn kiêng này nếu đang mắc phải:
- hen suyễn
- Bệnh tiểu đường
- Bệnh tim mạch
- Có lượng đường trong máu thấp
- Có lượng đường trong máu cao
3. Tôi có thể uống trà khi đang ăn kiêng nước không?
Theo định nghĩa, water fasting là chế độ ăn kiêng chỉ uống nước ở dạng tinh khiết nhất, nghĩa là bạn sẽ không sử dụng nước ép trái cây hoặc trà. Tuy nhiên nếu uống trà thì không có hại gì, không những thế nó còn mang lại những lợi ích nhất định vì uống trà có thể giúp bổ sung một số chất dinh dưỡng tự nhiên. Tuy nhiên, bạn nên tránh uống trà sữa.
4. Tôi nên uống bao nhiêu nước khi đang ăn kiêng nước?
Bạn nên uống nhiều nước trong thời gian này để loại bỏ độc tố và duy trì năng lượng cho cơ thể. Theo các chuyên gia, một ngày bạn nên uống khoảng 2-3 lít nước, nhưng mỗi lần không nên uống quá 200ml.
5. Bạn có nên tập thể dục khi đang ăn kiêng nước?
Bạn nên tránh tập thể dục trong thời gian này vì lúc này cơ thể đang thiếu dinh dưỡng, việc tập luyện có thể khiến bạn vô cùng mệt mỏi. Bạn vẫn có thể tập thể dục nếu dùng thực phẩm bổ sung trong thời gian này. Tuy nhiên, tốt nhất bạn vẫn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để có câu trả lời chính xác nhất.
6. Tôi nên bắt đầu chế độ ăn kiêng nước như thế nào?
Đầu tiên, bạn nên lên kế hoạch những ngày bạn muốn thực hiện chế độ ăn kiêng này. Sau đó, tăng dần dần, bắt đầu bằng việc giảm lượng đường, bỏ bữa sáng một ngày, bỏ bữa sáng và bữa trưa vào ngày khác, bỏ cả ba bữa chính và chỉ uống nước vào ngày bạn đã lên kế hoạch. lên kế hoạch nhịn ăn. Hãy nhớ không uống nhiều nước hơn mức khuyến nghị (2,2 lít đối với nữ và 3 lít đối với nam).
Giảm cân bằng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào không phải là giải pháp lâu dài. Vì vậy, đừng bao giờ thử bất kỳ chế độ ăn kiêng nào mà không nghiên cứu và hỏi ý kiến bác sĩ. Nếu bác sĩ khuyên bạn không nên làm điều đó, hãy từ bỏ ngay ý định này và đừng cố tự giễu cợt sức khỏe của mình.
Ngân Phạm/DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org