Cách làm dầu gấc tại nhà sẽ cho ra mẻ dầu gấc nguyên chất, tiết kiệm và mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.
Dầu gấc là nguyên liệu tự nhiên chiếm được cảm tình của hàng triệu bà nội trợ. Cách làm dầu gấc tại nhà cũng là từ khóa phổ biến được nhiều người quan tâm tìm hiểu. DONGTRUNGHATHAOVN.ORG sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin cần thiết liên quan đến dầu gấc, cách làm dầu gấc, tác dụng của dầu gấc cũng như cách bảo quản dầu gấc đúng cách.
Dầu Gấc là gì?
Dầu gấc được làm từ quả gấc là một trong những tinh chất tự nhiên rất có lợi cho sắc đẹp và sức khỏe người dùng. Hàm lượng vitamin E dồi dào trong dầu gấc là yếu tố giúp làn da căng mọng, hồng hào và tươi sáng. Trong đó, dầu gấc được coi là “thần dược” trị nám được nhiều chị em phụ nữ tin dùng.
Tác dụng của dầu gấc
Có thể bạn đã nghe nhiều về tác dụng của dầu gấc trong cuộc sống hàng ngày. Nhiều người dùng dầu gấc để dưỡng da, dùng dầu gấc cho trẻ sơ sinh hay dùng dầu gấc khi chế biến món ăn. Vậy cụ thể tác dụng của dầu gấc là gì?
Dưỡng da với dầu gấc
Dầu gấc có tác dụng trị mụn, trị nám và trẻ hóa làn da. Bạn có thể trộn dầu gấc với sữa tươi không đường theo tỉ lệ 1:1. Dùng mặt nạ giấy ngâm trong dung dịch này từ 2-5 phút. Lấy ra và đắp lên mặt, nằm thư giãn cho đến khi mặt nạ khô lại thì rửa sạch mặt với nước ấm.
Một cách chăm sóc da bằng dầu gấc khác đó là dùng dầu gấc để trị nám hoặc làm trắng da. Hàm lượng lycopen trong dầu gấc có khả năng chống oxy hóa mạnh. Điều này có nghĩa là dầu gấc có khả năng ngăn ngừa sự hình thành các hắc sắc tố da. Với tác dụng của dầu gấc trong việc chăm sóc da, bạn chỉ cần thoa dầu gấc lên da rồi massage nhẹ nhàng trong khoảng 15-20 phút; Thực hiện liên tục trong khoảng 1 tháng, bạn sẽ thấy các vết thâm mờ dần, da sáng hơn rõ rệt.
Dầu gấc cho bé: Giúp bổ sung nhiều khoáng chất, phát triển chiều cao
Tác dụng của dầu gấc là gì? Với những mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm thì dầu gấc cho bé là một lựa chọn không thể bỏ qua. Hàm lượng vitamin A, E; Omega 3 và omega 6 trong dầu gấc là dưỡng chất cần thiết cho quá trình hoàn thiện não bộ. Hơn nữa, các axit béo trong dầu gấc sẽ giúp bé nhanh tăng cân và cao lớn.
Khi bé trong độ tuổi ăn dặm, bạn chỉ cần trộn dầu gấc vào bột hoặc cháo rồi cho bé ăn trực tiếp. Nếu bé đã đến giai đoạn ăn cơm và ăn dặm như người lớn, thay vì sử dụng các loại dầu ăn khác để chế biến thức ăn, thỉnh thoảng hãy tận dụng tác dụng của dầu gấc.
Trong quá trình sử dụng, bạn cần chú ý đến chất lượng của dầu gấc. Tránh tình trạng dầu đã hư hỏng, biến chất mà bạn không biết, vẫn cho ăn.
Bạn có thể đọc thêm: Quả gấc và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
3. Cách làm dầu gấc
Khi đã biết những tác dụng tuyệt vời của dầu gấc, bạn đã sẵn sàng tham khảo cách làm dầu gấc tại nhà chưa? Với lượng dầu gấc tự làm, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm sử dụng vì đảm bảo đủ các yếu tố: nguyên chất, sạch, không hóa chất hay lẫn tạp chất.
Nào, hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG thực hiện cách làm dầu gấc tại nhà nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu nấu dầu gấc
– Quả gấc chín khoảng 1,5kg trở lên. Số lượng tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Lưu ý, để đảm bảo chất lượng dầu gấc sau khi thành phẩm, bạn hãy chọn những quả gấc đạt trọng lượng tối thiểu như gợi ý, chín đều và cầm trên tay có cảm giác chắc tay.
– Dầu ăn. Tùy sở thích, bạn có thể dùng dầu dừa, dầu đậu nành hoặc dầu thực vật thông thường. Mỗi trái gấc tương đương với 300ml dầu ăn.
– Nồi, chảo, dao, rây lọc dầu sau thành phẩm.
Tiến hành làm dầu gấc tại nhà
Bước 1: Dùng dao cắt đôi quả gấc để lấy hạt. Bạn chỉ cần lấy hạt gấc. Nếu bạn cố cạo lớp màng đỏ dính trên vỏ quả gấc thì khi đun quả gấc với dầu ăn rất dễ bị bỏng.
Bước 2: Làm khô hạt gấc bằng cách phơi trong bóng râm hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi nấu dầu gấc. Bạn không nên phơi hạt gấc dưới ánh nắng mặt trời vì ánh nắng mặt trời sẽ phá hủy lượng vitamin A và vitamin E có sẵn trong hạt gấc.
Bước 3: Khi hạt gấc đã săn lại, bạn dùng dao tách lấy phần thịt ở lớp ngoài. Chính phần thịt này là nguyên liệu quan trọng khi làm dầu gấc nguyên chất tại nhà.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trên lửa lớn. Cho phần thịt gấc đã tách vào chảo đảo đều khoảng 20-25 phút. Điều cần chú ý trong công đoạn này là để lửa nhỏ, đảo đều tay trong thời gian cho phép để dầu gấc không bị cháy. Lượng dầu dùng để làm dầu gấc nguyên chất nên theo tỷ lệ: 1 quả gấc tương đương với 300ml dầu.
Bước 5: Xem miếng thịt gấc đã lấy hết tinh dầu chưa bằng cách nhìn trực quan. Một cách khác là cắn xem miếng thịt gấc có giòn không. Nếu thịt gấc giòn tức là bước 4 đã hoàn thành. Tắt bếp, đợi dầu gấc nguội rồi dùng rây hoặc rây để tách thịt gấc và dầu gấc.
Dầu gấc có mùi thơm, màu đỏ tươi tức là bạn đã thành công trong cách làm dầu gấc tại nhà. Bạn có thể dùng dầu gấc nguyên chất để làm đẹp hoặc nấu ăn để tăng cường dưỡng chất cho làn da và sức khỏe.
Để làm dầu gấc cho bé hay dầu gấc dưỡng da, bạn cũng nên áp dụng cách làm tương tự như cách làm dầu gấc nguyên chất mà DONGTRUNGHATHAOVN.ORG đã chia sẻ trên đây. Nhìn chung, chỉ cần nắm rõ các bước làm dầu gấc cơ bản tại nhà là bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì dầu gấc dưỡng da, nấu ăn hay dầu gấc cho bé đều chất lượng, an toàn, không lẫn tạp chất. và biết.
4. Bảo quản dầu gấc như thế nào?
Sau khi hoàn thành các bước trong cách làm dầu gấc tại nhà, bạn để dầu gấc nguội bớt rồi cho vào lọ thủy tinh sẫm màu. Bạn có thể bảo quản dầu gấc ở nhiệt độ phòng. Tránh để dầu gấc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Với cách bảo quản dầu gấc này, bạn có thể sử dụng trong khoảng 1 năm kể từ ngày sản xuất.
5. Sử dụng dầu gấc thế nào cho đúng?
Khi làm dầu gấc cho bé sản phẩm làm ra phải có mùi thơm, màu đỏ tươi để kích thích khứu giác và thị giác của bé. Dầu gấc là nguyên liệu tự nhiên lành tính, có lợi cho sức khỏe nhưng không vì thế mà bạn sử dụng quá thường xuyên. Dầu gấc chỉ nên dùng cho bé 2-3 lần/tuần. Mỗi lần pha khoảng 5ml vào bột, cháo hoặc súp, nước canh cho bé ăn. Dùng quá nhiều dầu gấc có thể khiến cơ thể bé bị thừa vitamin A, dẫn đến nhiều tác động tiêu cực khác.
Nếu muốn dưỡng da bằng dầu gấc hay dùng dầu gấc trị nám da, bạn hãy xông hơi hoặc đắp khăn ấm lên mặt để lỗ chân lông mở ra. Sau đó, bạn thoa một lớp mỏng dầu gấc lên mặt vào buổi tối trước khi đi ngủ. Để qua đêm cho các tinh chất trong dầu gấc thấm sâu vào da rồi sáng hôm sau rửa sạch mặt với nước ấm. Thực hiện liên tục như vậy trong khoảng 1-2 tháng, bạn sẽ thấy làn da của mình có những chuyển biến tích cực.
DONGTRUNGHATHAOVN.ORG hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ hào hứng thử ngay cách nấu dầu gấc tại nhà để có nguyên liệu vừa tốt cho sức khỏe vừa có lợi cho sắc đẹp của các thành viên trong gia đình.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org