Trái cây là thực phẩm giảm cân tự nhiên chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất dinh dưỡng mang đến cho bạn một chế độ ăn lành mạnh. Ăn trái cây là bí quyết giảm cân hiệu quả và an toàn bởi loại thực phẩm này thường ít calo và giàu chất xơ.
Ngoài ra, nhiều loại trái cây còn được coi là thần dược vì chúng còn có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, ung thư và bệnh tim.
Dưới đây là 10 loại trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhất.
1. Bưởi
Nửa quả bưởi chỉ chứa 39 calo nhưng cung cấp 65% lượng vitamin C hấp thụ hàng ngày (RDI).
Giống như dưa hấu, bưởi chứa hơn 90% là nước.
Hơn nữa, bưởi có chỉ số đường huyết (GI) thấp, có nghĩa là nó giải phóng đường vào máu chậm hơn. Chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng đó.
Ngoài ra, một đánh giá gần đây cho thấy ăn bưởi giúp giảm mỡ bụng, cho bạn vòng eo thon gọn và giảm huyết áp hiệu quả.
2. Táo
Táo ít calo và nhiều chất xơ, với 116 calo và 5,4g chất xơ mỗi quả táo (223g). Chúng cũng đã được chứng minh là hỗ trợ giảm cân.
Các loại trái cây ít calo như táo giúp bạn no nhanh hơn, dẫn đến việc bạn ăn ít các loại thực phẩm khác trong ngày.
Nghiên cứu cũng khuyến nghị nên ăn cả quả táo thay vì uống nước trái cây để giảm cảm giác đói và kiểm soát sự thèm ăn.
3. Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất… là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo.
75g quả việt quất chỉ chứa 42 calo nhưng cung cấp 12% lượng vitamin C và mangan, cũng như 18% lượng vitamin K trong khẩu phần ăn hàng ngày.
152g dâu tây chứa chưa đến 50 calo và cung cấp 3g chất xơ, cũng như 150% vitamin C và gần 30% mangan trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Ngoài ra, quả mọng có thể giúp giảm mức cholesterol, hạ huyết áp và giảm viêm, tác dụng đặc biệt hữu ích cho những người béo phì đang có nhu cầu giảm cân.
4. Các loại hạt
Quả hạch là nhóm trái cây theo mùa có hạt cứng bên trong. Chúng bao gồm đào, xuân đào, mận, anh đào và mơ.
Các loại hạt có GI thấp, ít calo và giàu chất dinh dưỡng như vitamin C và A, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân.
Ví dụ, một quả đào trung bình 150g chứa 58 calo, 130g quả anh đào cung cấp 87 calo và hai quả mận nhỏ (120g) hoặc bốn quả mơ (140g) chỉ có 60 calo.
So với những món ăn vặt không tốt cho sức khỏe như khoai tây chiên hoặc bánh quy, các loại hạt bổ dưỡng hơn và cũng giúp bạn no lâu hơn.
5. Chanh dây
Chanh dây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Một quả chanh dây (18g) chỉ chứa 17 calo và rất giàu chất xơ, vitamin C, A, sắt và kali.
Tuy nhỏ bé nhưng quả chanh leo chứa hàm lượng chất xơ dồi dào. Tác dụng của chất xơ là làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn có cảm giác no lâu, từ đó kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả.
Ngoài ra, hạt chanh leo còn cung cấp piceatannol, chất có tác dụng giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy insulin ở nam giới thừa cân, béo phì.
6. Kiwi
Được đóng gói với các chất dinh dưỡng, kiwi là nguồn cung cấp vitamin C, E, folate và chất xơ tuyệt vời và có những lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Mặc dù trái kiwi có chứa đường nhưng chỉ số GI khá thấp, dẫn đến việc giải phóng đường vào máu chậm hơn.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng kiwi giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm cholesterol và hỗ trợ cải thiện tiêu hóa. Những lợi ích này sẽ dẫn đến giảm cân đáng kể.
Ngoài ra, kiwi là loại trái cây giảm cân chứa rất nhiều chất xơ. Một quả kiwi nhỏ gọt vỏ (69g) có hơn 2g chất xơ, riêng vỏ đã chứa 1g chất này. Chế độ ăn giàu chất xơ đã được chứng minh là có nhiều lợi ích trong việc giảm cân, cảm giác no và cải thiện sức khỏe đường ruột.
7. Dưa hấu
Dưa hấu chứa rất ít calo và có hàm lượng nước lên tới 90%. Nhờ đó, dưa hấu sẽ tạo cảm giác no nhưng không làm tăng cân.
Mặc dù ít calo nhưng dưa hấu rất giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
Tuy nhiên, loại quả này có chỉ số GI cao nên bạn cần lưu ý sử dụng chúng với liều lượng phù hợp.
8. Cam
Giống như các loại trái cây có múi khác, cam rất giàu vitamin C và chất xơ nhưng lại ít calo.
Hơn nữa, đây là loại trái cây giảm cân an toàn và hiệu quả bởi chúng là thực phẩm giúp bạn no lâu. Trên thực tế, ăn cam khiến bạn no gấp 4 lần so với ăn bánh sừng bò và no gấp đôi so với ăn ngũ cốc.
Mặc dù nhiều người thích uống nước cam thay vì ăn cam, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn cả quả cam giúp chúng ta no lâu hơn, ăn ít calo hơn và tăng cảm giác no. Nước cam khó mang lại tác dụng tương tự.
Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân thì ăn cam sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn.
9. Chuối
Khi đang trong quá trình giảm cân, một số người thường tránh ăn chuối do hàm lượng đường và calo cao của loại quả này.
Mặc dù chuối có nhiều calo hơn các loại trái cây khác nhưng chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như: kali, magiê, mangan, chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin A, B6, C.
Bên cạnh đó, loại trái cây giảm cân này còn có chỉ số GI thấp. Điều này giúp kiểm soát nồng độ insulin trong máu và điều chỉnh trọng lượng cơ thể, đặc biệt ở bệnh nhân tiểu đường.
Thực phẩm chất lượng cao, bổ dưỡng và ít calo như chuối là một phần quan trọng trong bất kỳ kế hoạch giảm cân an toàn và hiệu quả nào.
10. Bơ
Nửa quả bơ (100g) chứa 160 calo, khiến nó trở thành một trong những loại trái cây có lượng calo cao nhất. Ngoài ra, nó còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin K và folate.
Mặc dù có hàm lượng calo và chất béo cao nhưng bơ lại là loại trái cây giảm cân hiệu quả. Do đó, nó đã được chọn để thay thế các chất béo khác như bơ và bơ thực vật trong các món bánh mì hoặc bánh sandwich.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn bơ giúp giảm cân vì bơ có thể làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện mức cholesterol trong máu.
Nhờ 10 loại trái cây trên mà câu hỏi “ăn trái cây gì để giảm cân?” Câu trả lời của bạn đã có được.
Thảo My/DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org