Béo phì có thể khiến trẻ em và người lớn có nguy cơ cao mắc các bệnh cao huyết áp, mỡ máu, tiểu đường… Vậy nguyên nhân béo phì là gì?
Béo phì không chỉ khiến nhiều người thiếu tự tin về ngoại hình mà còn ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày và có nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu top 8 nguyên nhân gây béo phì để phòng tránh ngay từ bây giờ!
1. Nguyên nhân béo phì do di truyền
Béo phì có liên quan mật thiết đến yếu tố di truyền. Ví dụ, con cháu của những người béo phì có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn. Mặc dù yếu tố di truyền có ảnh hưởng lớn đến nguy cơ béo phì, nhưng điều này không có nghĩa là mang gen sẽ đảm bảo béo phì.
Các loại thức ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày có ảnh hưởng lớn đến sự biểu hiện của gen quy định từng tính trạng.
Tỷ lệ béo phì ngày càng tăng ở các nước phương Tây là do chế độ ăn uống của người phương Tây chủ yếu là nhiều chất béo và thức ăn nhanh.
2. Béo phì do thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất phụ gia, giá thành rẻ, bảo quản được lâu và tạo cảm giác ngon miệng. Nó cũng gián tiếp khiến người tiêu dùng ngày càng ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn.
Bên cạnh đó, các cửa hàng tiện lợi, siêu thị luôn bày bán nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn. Những loại thức ăn nhanh này tuy dễ sử dụng nhưng đa số không tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều chất bảo quản, chất béo và muối.
Thực phẩm chế biến sẵn càng phổ biến thì càng có nhiều người béo phì.
3. Nguyên nhân béo phì do nghiện ăn
Một số thực phẩm như thực phẩm chế biến sẵn, nước ngọt… có thể kích thích trung tâm hưng phấn trong não và gây nghiện. Những thực phẩm này có thể gây nghiện ở những người có nguy cơ cao, khiến họ mất kiểm soát và phát triển chứng rối loạn ăn uống.
Nghiện thực phẩm là một vấn đề phức tạp và rất khó khắc phục. Lúc này, bạn không còn khả năng đưa ra lựa chọn mà tín hiệu não bộ tác động và thôi thúc bạn ăn nhiều.
Hậu quả của việc ăn vô độ là tăng nguy cơ rối loạn ăn uống và béo phì.
4. Béo phì vì quảng cáo tràn lan
Các nhà sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh luôn rất ráo riết chinh phục thị trường để tăng doanh số. Vì vậy, họ có nhiều chiến lược kinh doanh và tăng cường tiếp thị, quảng cáo mọi lúc mọi nơi để có thể tiếp cận khách hàng.
Nhiều nhà sản xuất thậm chí còn quảng cáo sản phẩm nhắm vào đối tượng trẻ em và thanh thiếu niên chưa đủ khôn ngoan, cũng như đủ hiểu biết và kinh nghiệm để nhận biết đâu là thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Quảng cáo hấp dẫn là một trong những nguyên nhân khiến tỷ lệ béo phì, tiểu đường và nghiện thức ăn nhanh ở trẻ em gia tăng nhanh chóng.
5. Béo phì do đề kháng insulin
Insulin là một loại hormone quan trọng giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, truyền tín hiệu cho các tế bào mỡ để lưu trữ chất béo và duy trì chất béo. Chế độ ăn uống không lành mạnh có thể thúc đẩy tình trạng kháng insulin ở những người thừa cân béo phì.
Chức năng của insulin trong bệnh béo phì đang gây tranh cãi. Một số nghiên cứu cho rằng kháng insulin có thể là nguyên nhân gây béo phì.
Bạn nên tăng cường ăn nhiều chất xơ, giảm carbohydrate để kiểm soát insulin ở mức cho phép. Điều này cũng giúp bạn giảm lượng calo và giảm cân hiệu quả.
6. Nguyên nhân béo phì do dùng thuốc
Một số loại thuốc có tác dụng phụ gây tăng cân. Chẳng hạn như uống thuốc chống trầm cảm, thuốc tiểu đường, thuốc chống loạn thần… Những loại thuốc này có thể ảnh hưởng đến hoạt động của cơ thể và não bộ, làm giảm tốc độ trao đổi chất hoặc tăng cảm giác thèm ăn.
7. Nguyên nhân béo phì do kháng leptin
Leptin là một loại hormone đóng vai trò quan trọng trong bệnh tiểu đường. Leptin được sản xuất bởi các tế bào mỡ, nồng độ leptin trong máu tăng lên cùng với sự gia tăng chất béo.
Ở những người khỏe mạnh, lượng leptin cao có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn. Nếu hệ thống tín hiệu leptin hoạt động bình thường, leptin sẽ thông báo cho não rằng cơ thể đã tích trữ rất nhiều chất béo.
Ở những người béo phì, leptin thường không hoạt động tốt vì leptin không thể vượt qua hàng rào máu não. Hệ quả của việc kháng leptin là cơ thể không ngừng thèm ăn mà tiếp tục tích trữ nhiều mỡ, chất béo và gây béo phì.
Kháng leptin được coi là một trong những nguyên nhân chính gây béo phì.
8. Béo phì do ăn nhiều đường
Chế độ ăn uống tiêu thụ quá nhiều đường sẽ làm thay đổi hoạt động của hormone và gây tăng cân, béo phì. Đường bổ sung trong thực phẩm là một nửa glucose và một nửa fructose. Glucose được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như tinh bột và trái cây, nhưng hầu hết fructose có nguồn gốc từ đường bổ sung.
Tiêu thụ quá nhiều đường fructose gây kháng insulin và làm tăng nồng độ insulin. Điều này làm tăng dự trữ năng lượng, đây là nguyên nhân chính gây béo phì ở nhiều người.
Để giảm cân hoặc phòng ngừa thừa cân béo phì, bạn có thể thực hiện như sau:
Tránh ngồi quá lâu, tăng cường vận động.
– Ăn nhiều trái cây, rau, quả hạch và ngũ cốc nguyên hạt.
– Cắt giảm chất béo và thực phẩm có đường.
Sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ động vật.
Tập thể dục thường xuyên và đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa các nguyên nhân gây béo phì bằng cách điều chỉnh thói quen sinh hoạt lành mạnh và khám sức khỏe định kỳ. Nếu kiên trì áp dụng các mẹo trên, cân nặng sẽ không còn là nỗi ám ảnh mỗi khi bước lên bàn cân. Điều quan trọng nhất là bạn sẽ tránh được nhiều nguy cơ thầm lặng để cơ thể luôn tràn đầy sức sống!
Hồng Nhung DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org