Cơ thể bạn bước qua tuổi 40 sẽ bắt đầu bước vào giai đoạn lão hóa với nhiều dấu hiệu suy giảm sức khỏe. Bạn nên chọn thực phẩm chống lão hóa da ở tuổi 40 như thế nào để luôn căng tràn sức sống như thuở đôi mươi?
Một chế độ ăn uống bổ sung các thực phẩm chống lão hóa có chứa axit béo lành mạnh, nước và các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin và khoáng chất sẽ giúp bạn luôn tươi trẻ và khỏe mạnh. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu công dụng và cách dùng của 10 thực phẩm chống lão hóa cho tuổi dưới 40 để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày nhé!
1. Rau cải xoong
Cải xoong rất giàu canxi, kali, mangan, phốt pho, vitamin A, C, K, B1 và B2. Cải xoong có tác dụng sát khuẩn dưới da và tăng tuần hoàn khoáng chất cho các tế bào trong cơ thể, giúp tăng cường bảo vệ da khỏi quá trình oxy hóa. Vitamin A, C và chất chống oxy hóa trong cải xoong có thể vô hiệu hóa các gốc tự do có hại, giúp ngăn ngừa nếp nhăn.
Loại rau lá xanh đậm này cũng được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Cải xoong cũng rất giàu iốt, do đó giúp ngăn ngừa suy giáp và cải thiện chức năng tuyến giáp.
Bạn có thể thêm cải xoong vào món salad để có làn da mịn màng và cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, cải xoong còn rất hợp với các món xào như thịt bò ướp cải xoong tỏi, canh cải xoong thịt nạc băm.
2. Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ rất giàu chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc chống lão hóa. Ớt chuông đỏ cũng rất giàu vitamin C – loại vitamin cần thiết cho quá trình hình thành collagen giúp tăng độ đàn hồi cho da. Ớt chuông cũng chứa carotenoid
– một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Carotenoid là sắc tố thực vật làm cho trái cây và rau củ có màu đỏ, vàng hoặc cam đặc trưng. Carotenoids có đặc tính chống viêm và giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và độc tố môi trường.
Bạn có thể cắt lát ớt chuông đỏ và cho vào món salad sống hoặc làm món xào như thịt bò xào ớt chuông đỏ. Bổ sung ớt chuông đỏ vào chế độ ăn hàng ngày có thể bảo vệ làn da, tăng độ đàn hồi cho da và chống lão hóa rất hiệu quả.
3. Đu đủ
Đu đủ có thể coi là một loại siêu thực phẩm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Đu đủ chứa chất chống oxy hóa, vitamin (vitamin A, vitamin B, vitamin C, K và E) và khoáng chất (canxi, kali, magiê, phốt pho). Những thành phần này giúp cải thiện độ đàn hồi của da và giảm thiểu sự xuất hiện của các nếp nhăn. Nhiều chất chống oxy hóa trong đu đủ giúp ngăn ngừa tổn thương nội bào do các gốc tự do gây ra và có thể giúp trì hoãn các dấu hiệu lão hóa.
Đu đủ cũng chứa enzyme papain, một trong những chất chống viêm tự nhiên mạnh nhất. Papain cũng là một thành phần được tìm thấy trong nhiều sản phẩm giúp tẩy tế bào chết cho da. Ăn đu đủ hoặc sử dụng các sản phẩm từ đu đủ có thể giúp bạn loại bỏ các tế bào da chết, giúp da tươi sáng và tràn đầy sức sống.
Bạn có thể ăn đu đủ dưới dạng trái cây tươi, làm sinh tố đu đủ, làm salad hoặc chế biến thành các món hầm vừa bổ dưỡng vừa giúp ngăn ngừa lão hóa. Thói quen đắp mặt nạ đu đủ cũng giúp chống lão hóa da ở tuổi 40 hiệu quả.
4. Quả việt quất
Quả việt quất rất giàu vitamin A, vitamin C và chất chống oxy hóa anthocyanin. Chất này là chất giúp quả việt quất có màu xanh đậm đẹp mắt. Anthocyanin là một chất chống oxy hóa mạnh giúp kiểm soát phản ứng viêm và ngăn ngừa mất collagen, do đó giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, căng thẳng và ô nhiễm.
Việt quất thơm ngon, ít đường nên bạn có thể thêm vào sinh tố hoặc bát trái cây buổi sáng để đẹp da.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh là thực phẩm chống viêm và chống lão hóa rất tốt nhờ chứa nhiều vitamin C, K, chất chống oxy hóa, chất xơ, folate, lutein, canxi… Cơ thể cần vitamin C để tổng hợp và bảo quản collagen. Bảo tồn protein trong da cho làn da khỏe mạnh và đàn hồi. Lutein giúp bảo tồn chức năng ghi nhớ của não, vitamin K và canxi là những thành phần thiết yếu cấu tạo nên xương và giúp xương luôn chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
Bông cải xanh có thể ăn sống hoặc nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể hấp chín trước khi ăn. Bạn có thể dùng súp lơ xanh để làm bít tết, xào thịt bò với cà rốt và nấm hoặc làm các món hầm bổ dưỡng, chống lão hóa.
thực phẩm chống lão hóa da tuổi 40
Rau bina chứa nhiều nước, chất chống oxy hóa và cũng rất giàu vitamin A, C, E, K, magiê, sắt heme thực vật và lutein. Hàm lượng vitamin C cao trong cải bó xôi giúp tăng cường tổng hợp collagen, giữ cho làn da săn chắc và mịn màng. Vitamin A trong cải bó xôi giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt, trong khi vitamin K có tác dụng giảm viêm.
Rau bina tươi có thể được dùng để làm sinh tố và salad. Cải bó xôi cũng rất thích hợp với các món xào hoặc súp.
7. Các loại hạt
Nhiều loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân, cung cấp nhiều vitamin E, có thể giúp phục hồi các mô da, dưỡng ẩm cho da và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Hạnh nhân còn có khả năng ngăn ngừa tình trạng suy giảm nhận thức ở người già.
Quả óc chó chứa axit béo omega-3 chống viêm giúp bảo vệ màng tế bào da chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời, duy trì lớp dầu bảo vệ tự nhiên của da, mang lại làn da sáng đẹp. Không chỉ ngăn ngừa lão hóa da, quả óc chó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Bạn có thể rắc hỗn hợp các loại hạt lên món salad, rau trộn hoặc ăn các loại hạt như một món ăn nhẹ hàng ngày. Bạn nên ăn cả vỏ hạt nếu có thể vì nhiều nghiên cứu cho thấy nếu loại bỏ vỏ hạt có thể làm mất tới 50% chất chống oxy hóa.
8. Quả bơ Bơ rất giàu axit béo chống viêm, giúp da mịn màng và săn chắc. Trái bơ cũng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu (vitamin A, C, E, K, vitamin B, kali) giúp ngăn ngừa tác động tiêu cực của quá trình lão hóa.Vitamin A trong quả bơ giúp loại bỏ các tế bào chết trên da, mang lại làn da sáng đẹp. carbohydrate
Các otenoids trong bơ cũng giúp ngăn ngừa độc tố và tác hại của ánh nắng mặt trời, đồng thời ngăn ngừa ung thư da.
Bạn có thể trộn bơ vào món salad như một loại thực phẩm chống lão hóa da tuổi 40 hiệu quả, cũng như làm sinh tố bơ hoặc phết bơ với đường. Bạn cũng có thể làm mặt nạ bơ, giúp dưỡng ẩm cho da và chống viêm, giảm mẩn đỏ và ngăn ngừa nếp nhăn.
thực phẩm chống lão hóa da tuổi 40
Chất chống oxy hóa beta-carotene mang lại cho khoai lang màu cam đặc biệt. Beta-caroten sau đó được chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A giúp phục hồi độ đàn hồi của da, góp phần mang lại làn da trẻ trung và dẻo dai. Khoai lang cũng rất giàu vitamin C và E giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây hại và giữ cho làn da luôn rạng rỡ.
Bạn có thể chế biến món khoai lang nướng thơm ngon và rất bổ dưỡng cho bữa sáng hay tiệc BBQ ngoài trời…
Một cách nhanh chóng để thêm khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là luộc chúng và ăn như món tráng miệng. Bạn cũng có thể làm bánh khoai lang, chiên hoặc thêm khoai lang vào món hầm.
10. Lựu
Lựu đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thuốc. Lựu chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do và giảm viêm hiệu quả. Lựu còn chứa hợp chất punicalagin giúp bảo tồn collagen cho da, làm chậm các dấu hiệu lão hóa da.
Ngoài việc ăn lựu như một loại trái cây tươi, bạn có thể rắc hạt lựu nhỏ vào món salad với quả óc chó và rau bina hoặc làm sinh tố lựu thơm ngon.
Càng lớn tuổi, cơ thể càng phải đối mặt với vô số dấu hiệu lão hóa ở nhiều bộ phận trên cơ thể. Chế độ ăn uống với những thực phẩm chống lão hóa cho làn da tuổi 40 sẽ là bí quyết đơn giản giúp bạn giảm bớt nỗi lo tuổi tác. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên rèn luyện cơ thể thường xuyên bằng các bài tập thể dục để luôn khỏe mạnh và duy trì sự tươi trẻ.
DONGTRUNGHATHAOVN.ORG không đưa ra lời khuyên, chẩn đoán hay phương pháp điều trị y tế.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org