Ăn kiêng với đường sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm cân và thậm chí là làm da đẹp hơn.
Tuy nhiên, đối với một số người, đặc biệt là những người mới bắt đầu ăn kiêng đường, đây là một thử thách rất khó khăn. DONGTRUNGHATHAOVN.ORG sẽ gợi ý cho bạn 3 cách giúp kiểm soát các triệu chứng khó chịu khi ăn đường một cách lành mạnh.
1. Ngừng ăn đường hoàn toàn
Cách tốt nhất để cắt giảm lượng đường là ngừng ăn đường hoàn toàn. Giảm dần lượng đường trong khẩu phần ăn hàng ngày không hiệu quả. Bằng cách từ bỏ hoàn toàn đường trong vài ngày đầu tiên, bạn sẽ giảm thiểu nguy cơ tìm cách “lách luật” khi ăn đồ ngọt.
Các chuyên gia khuyên bạn nên dành 3 ngày không ăn đường. Trong 3 ngày này, bạn không được đụng đến đường, kể cả đường tự nhiên có trong trái cây. Sau khi cai đường thành công, bạn có thể tiêu thụ đường tự nhiên. Bạn sẽ thấy khoảng thời gian 3 ngày này vô cùng khó khăn. Nhưng đây là khoảng thời gian tối thiểu giúp bạn bỏ thói quen ăn quá nhiều đường và từ đó hình thành thói quen ăn uống lành mạnh hơn.
2. Ăn uống đủ chất và lành mạnh
Nếu bạn nghiện đường, cơ thể bạn sẽ quen với việc nạp đường liên tục. Do đó, khi bạn bắt đầu ăn kiêng đường, nguồn cung cấp đường cho cơ thể không còn nữa. Lúc này, cơ thể sẽ “phản kháng” bằng cách khiến cảm xúc và năng lượng của bạn rối tung lên.
Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để giúp kiểm soát cảm xúc cũng như cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể khi bạn đang trong quá trình ăn kiêng đường. Bạn cần uống nhiều nước để giúp giảm mệt mỏi, đau đầu cũng như tác dụng phụ của đường ăn kiêng.
Bên cạnh đó, ăn nhiều rau và protein hữu cơ sẽ giúp bạn no lâu hơn và có thể hạn chế cảm giác thèm ăn đường. Ngoài ra, để tránh bị cáu khi đói, bạn có thể chọn ăn những món ăn nhẹ cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh như cần tây, bơ, dầu ô liu, trứng, các loại đậu…
3. Kiểm soát cơn thèm đồ ngọt đúng cách
Một trong những điều khó khăn nhất khi thực hiện chế độ ăn kiêng đường là khi bạn phải đối phó với các tác dụng phụ của việc cắt bỏ đường. Bạn cũng phải đối phó với cảm giác thèm đồ ngọt. Ăn kiêng đường không có nghĩa là bạn phải ăn những món nhạt nhẽo. Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc và gia vị giúp cắt giảm lượng đường mà vẫn thưởng thức món ăn ngon.
Một cách khác để chống lại cơn thèm ngọt là uống trà đá không đường hoặc bia ướp lạnh. Các chuyên gia gần đây đã phát hiện ra rằng nước lạnh có khả năng giúp kiềm chế cảm giác thèm ngọt.
Cuối cùng, để giảm cảm giác thèm đường, sau 3 ngày cắt bỏ đường hoàn toàn, bạn có thể dần dần đưa một lượng nhỏ đường tự nhiên (chẳng hạn như mật ong hữu cơ hoặc xi-rô cây thích) vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, khi bạn bắt đầu ăn đường trở lại, bạn sẽ thấy sự khác biệt khá lớn. Đó là sở thích ngọt ngào của bạn đã ít nhiều thay đổi. Do đó, chế độ ăn không đường dù chỉ trong thời gian ngắn cũng có thể giúp tăng vị giác, từ đó khiến các món ăn chứa đường tự nhiên trở nên ngon miệng hơn.
Các bác sĩ khuyên bạn nên thêm đường tự nhiên vào chế độ ăn uống của mình một cách từ từ. Ví dụ, ăn 1 đến 2 quả táo hoặc chuối mỗi ngày cùng với các sản phẩm từ sữa không đường và sữa chua trắng. Thêm đường từ từ vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn kiềm chế cơn thèm ngọt nhưng sẽ không khiến bạn nghiện đường trở lại. Và nếu bạn duy trì điều này đủ lâu, cơ thể sẽ tự điều chỉnh được để có thể thích nghi với đường tự nhiên mà không cần đến đường hóa học.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org