Bổ sung protein sau khi tập luyện đã được coi là phương pháp phổ biến nhất và tốt nhất để thúc đẩy và tối ưu hóa sự phát triển cơ bắp. Nhiều nghiên cứu hiện nay chỉ ra rằng uống protein lắc có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.
Protein lắc là gì?
Protein shake hay còn gọi là sinh tố protein là một trong những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phổ biến được các vận động viên, người tập thể hình sử dụng. Protein shake có thể dùng như bữa sáng tiện lợi hoặc thức uống bổ dưỡng sau buổi tập luyện cường độ cao, tùy theo nhu cầu của mỗi người.
Thức uống này được làm bằng cách lắc/xay các nguyên liệu giàu protein, có thể bao gồm một vài thìa whey protein kết hợp với trái cây (tùy chọn) và nước hoặc sữa. Protein shake cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin, khoáng chất khác hơn so với các loại bột protein thông thường (vốn có thành phần chủ yếu là protein), vì thức uống này không chỉ có protein mà còn có cả trái cây. , rau xanh.
Đối với người tập thể hình, việc bổ sung protein là vô cùng quan trọng để giảm mỡ, tăng cơ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn một lượng lớn thịt để nạp protein vào cơ thể, thay vào đó họ sẽ sử dụng protein shake, một loại thức uống tiện lợi vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Có thể nói protein shake đơn giản là thức uống tiện lợi giúp bạn bổ sung lượng protein cần thiết thay thế lượng hấp thụ của các loại thịt và hải sản, đồng thời hỗ trợ tăng cơ, tăng cường sức khỏe và có thể giúp giảm cân.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại bột protein tại bài viết: 7 loại bột protein giúp bạn xây dựng cơ bắp
Lợi ích của protein lắc trong giảm cân
1. Giúp giảm mỡ và xây dựng cơ bắp
Chế độ ăn ít calo khiến cơ thể đốt cháy chất béo và cơ bắp để lấy năng lượng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ giảm mỡ và cũng mất cơ. Tuy nhiên, việc duy trì tập gym kết hợp bổ sung protein sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng mất cơ này.
2. Tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn
Khi bạn ăn theo chế độ giảm calo sẽ dẫn đến cảm giác đói và thèm ăn nhanh chóng. Do đó, tình trạng ăn quá nhiều thường xuyên xảy ra khiến quá trình giảm béo gặp nhiều khó khăn. Protein có thể làm giảm cảm giác đói và thèm ăn theo hai cách chính:
- Đầu tiên, protein làm tăng mức độ của các hormone ức chế sự thèm ăn như GLP-1, PYY và CCK, đồng thời làm giảm mức độ hormone gây đói ghrelin.
- Thứ hai, protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trong một nghiên cứu, bữa sáng giàu protein giúp mọi người tiêu thụ ít hơn 135 calo trong ngày.
Trong một nghiên cứu khác, những người đàn ông thừa cân được áp dụng chế độ ăn kiêng và tăng 25% lượng protein trong tổng lượng calo của họ. Sự gia tăng này giúp giảm 60% cảm giác thèm ăn và tránh ăn vặt vào đêm khuya.
3. Đốt cháy nhiều calo hơn để tiêu hóa protein
Cơ thể cũng phải đốt cháy năng lượng để tiêu hóa thức ăn. Chế độ ăn giàu protein đòi hỏi nhiều calo hơn để tiêu hóa. Cần 3 calo để tiêu hóa 100 calo từ chất béo, 5-10 calo để tiêu hóa 100 calo từ carbohydrate và 20-30 calo để tiêu hóa 100 calo từ protein.
Công thức lắc protein
Xem thêm 21 công thức làm sinh tố protein siêu tốc
YÊN DƯƠNG / DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org