Khác với mật ong thông thường, mật ong manuka sở hữu nhiều đặc tính vượt trội như ngừa sâu răng, chữa viêm loét và nhiều công dụng tuyệt vời hơn thế nữa.
Mật ong Manuka là một loại mật ong có nguồn gốc từ New Zealand. Mật ong này được sản xuất bởi những con ong hút mật hoa manuka. Nếu bạn đã từng giật mình về giá của mật ong manuka, hãy đọc bài viết dưới đây của DONGTRUNGHATHAOVN.ORG để biết vì sao loại mật ong này lại trở nên có giá đến vậy.
Tại sao mật ong manuka lại đặc biệt như vậy?
Mật ong Manuka là loại mật ong có thành phần cấu tạo khá phức tạp vượt xa các dạng mật ong thông thường khác. Các nhà khoa học đã thực hiện nhiều nghiên cứu và chỉ ra rằng mật ong manuka có nhiều đặc tính quý giá.
Methylglyoxal (MGO) đã được chứng minh là hợp chất tự nhiên làm cho mật ong New Zealand trở nên đặc biệt.
Các sản phẩm mật ong Manuka cũng yêu cầu phải có chuyên gia xử lý, bảo quản và thử nghiệm để chứng nhận hiệu lực, chất lượng và độ tinh khiết nhằm cung cấp các sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Lợi ích sức khỏe của mật ong manuka
Các nhà khoa học đã đưa ra 7 lý do khiến bạn không nên bỏ qua mật ong đến từ New Zealand, bao gồm:
1. Chữa lành vết thương
Từ thời xa xưa, người ta đã sử dụng mật ong để điều trị vết thương, vết bỏng, vết loét và mụn nhọt. Năm 2007, mật ong manuka đã được FDA Hoa Kỳ chấp thuận là một trong những cách an toàn để điều trị vết thương. Mật ong chứa đặc tính kháng khuẩn và chống oxy hóa, đồng thời duy trì môi trường vết thương ẩm và hàng rào bảo vệ, ngăn ngừa nhiễm trùng vi khuẩn ở vết thương.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong manuka có thể tăng cường chữa lành vết thương, tái tạo mô và thậm chí giúp giảm đau ở bệnh nhân bỏng.
Ví dụ, một nghiên cứu kéo dài hai tuần đã điều tra tác động của việc uống mật ong manuka ở 40 người có vết thương chưa lành. Kết quả cho thấy 88% vết thương có xu hướng giảm kích thước và tỷ lệ lành vết thương ở mức tốt.
Hơn nữa, mật ong manuka có thể giúp chữa lành vết loét do bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất cho thấy khi được sử dụng kết hợp với các phương pháp điều trị vết thương thông thường, mật ong có hiệu quả hơn trong việc đẩy lùi vết loét.
Cuối cùng, mật ong manuka có hiệu quả trong điều trị nhiễm trùng vết thương do các chủng kháng kháng sinh gây ra, chẳng hạn như Staphylococcus aureus (MRSA).
Vì vậy, nếu muốn vết thương nhanh lành, bạn có thể thoa mật ong manuka thường xuyên và băng lại.
Khi thoa lên da, mật ong manuka có hiệu quả trong điều trị bỏng, loét và vết thương khó lành. Thực phẩm này cũng đã được chứng minh là có khả năng chống lại các chủng nhiễm trùng kháng kháng sinh, chẳng hạn như MRSA.
2. Tăng cường sức khỏe răng miệng
Để tránh sâu răng và giữ cho nướu khỏe mạnh, điều quan trọng là giảm thiểu vi khuẩn có hại trong miệng có thể hình thành mảng bám.
Một nghiên cứu đã xem xét tác động của việc nhai hoặc ngậm kẹo làm bằng mật ong manuka trong việc giảm mảng bám và viêm nướu. Sau ba bữa ăn hàng ngày, những người tham gia được chia thành hai nhóm: Nhóm nhai hoặc ngậm kẹo mật ong trong 10 phút và nhóm còn lại nhai kẹo cao su không đường.
Kết quả cho thấy tình trạng chảy máu mảng bám và nướu ở nhóm dùng mật ong giảm đáng kể so với những người chỉ nhai kẹo cao su không đường. Ý tưởng tiêu thụ mật ong để cải thiện sức khỏe răng miệng đang gây tranh cãi bởi chắc hẳn bạn đã nghe nhiều lời khuyên về việc ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ dẫn đến sâu răng.
Tuy nhiên, không giống như kẹo và đường tinh luyện, mật ong manuka có tác dụng kháng khuẩn mạnh và sẽ bảo vệ bạn khỏi các vấn đề về răng miệng.
Nghiên cứu cho thấy mật ong manuka ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong miệng có thể gây viêm nướu và sâu răng.
3. Giảm đau họng
Nếu bạn đang bị đau họng, mật ong manuka có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này. Các đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn trong mật ong có thể làm giảm viêm và tấn công vi khuẩn gây đau. Không chỉ vậy, loại thực phẩm này còn bao phủ niêm mạc bên trong cổ họng, từ đó làm dịu vùng sưng tấy.
Hơn nữa, mật ong manuka sẽ làm giảm vi khuẩn có hại trong miệng gây viêm niêm mạc, một tác dụng phụ phổ biến của xạ trị và hóa trị. Trong một thời gian khá lâu, nhiều loại mật ong đã được quảng cáo là thuốc giảm ho tự nhiên, và thực sự là như vậy. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mật ong manuka để điều trị một số vấn đề về cổ họng.
Nếu bạn bị đau họng hoặc muốn ngăn ngừa nó, hãy thử uống 1/2 đến 1 thìa mật ong manuka mỗi ngày. Điều này có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa cơn đau họng xuất hiện. Trong trường hợp bị bệnh, mật ong manuka sẽ giúp giảm các triệu chứng.
Mật ong Manuka có thể giúp điều trị viêm họng. Nghiên cứu cho thấy nó tấn công vi khuẩn gây đau, đặc biệt là ở những bệnh nhân đang hóa trị hoặc xạ trị.
4. Giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày
Viêm loét dạ dày nằm trong danh sách những bệnh phổ biến nhất. Chúng là những vết loét hình thành trên niêm mạc dạ dày, gây đau bụng, buồn nôn và đầy bụng… Những tình trạng này đều do một loại vi khuẩn có tên là H. pylori gây ra. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong manuka sẽ giúp bạn tiêu diệt vi khuẩn H. pylori bên cạnh việc dùng thuốc.
Để cảm nhận được lợi ích tiêu hóa của mật ong manuka, bạn nên ăn 1 đến 2 thìa mật ong mỗi ngày. Ngoài ra, phết mật ong lên một lát bánh mì hoặc thêm vào sữa chua cũng là một ý kiến hay. Mật ong Manuka kết hợp với trà sẽ tạo nên một thức uống tuyệt vời và tốt cho sức khỏe.
Mật ong Manuka có tác dụng kháng khuẩn mạnh có thể giúp điều trị loét dạ dày do H. pylori gây ra. Mật ong còn mang đến khả năng ngăn ngừa viêm loét dạ dày do bia rượu.
5. Cải thiện các triệu chứng đường tiêu hóa
Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một rối loạn tiêu hóa phổ biến. Các triệu chứng liên quan đến bệnh bao gồm táo bón, tiêu chảy, đau bụng và đi tiêu không đều. Thật thú vị, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng uống mật ong manuka thường xuyên có thể giúp giảm bớt các triệu chứng này.
Clostridium difficile, thường được gọi là C. diff, là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây tiêu chảy nặng và viêm ruột. Nếu không, nó có thể bị tiêu diệt bằng kháng sinh. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây đã quan sát thấy hiệu quả của mật ong manuka đối với các chủng C. diff trong việc tiêu diệt vi khuẩn và bảo vệ đường ruột.
Mật ong Manuka có thể làm giảm viêm ở những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Mật ong có hiệu quả trong việc tấn công vi khuẩn C. diff.
6. Hỗ trợ điều trị các triệu chứng xơ nang
Xơ nang là một rối loạn di truyền gây tổn thương phổi và cũng ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và các cơ quan khác. Nó ảnh hưởng đến các tế bào sản xuất chất nhầy, làm cho chất nhầy đặc và dính bất thường, gây khó thở. Thật không may, nhiễm trùng đường hô hấp trên khá phổ biến ở những người bị xơ nang.
Mật ong Manuka đã được chứng minh là có tác dụng chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng đường hô hấp bằng cách ức chế hoạt động phát triển của chúng khi kết hợp với điều trị bằng kháng sinh.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn nhưng mật ong manuka đã được chứng minh là có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có hại gây nhiễm trùng đường hô hấp trên ở những người bị xơ nang.
7. Trị mụn
Mụn thường do thay đổi nội tiết tố. Mặt khác, chúng cũng có thể là kết quả của chế độ ăn uống kém, căng thẳng, vi khuẩn phát triển trong lỗ chân lông bị tắc. Tuy nhiên, chỉ cần dùng một lượng nhỏ mật ong manuka chấm lên nốt mụn, để yên trong 30 phút rồi rửa sạch sẽ giúp tiêu diệt lũ mụn đáng ghét này.
Ngoài ra, nếu bạn muốn làm sáng và dưỡng ẩm cho làn da của mình, hãy thử trộn mật ong manuka với nước cốt chanh và một vài thìa bột yến mạch. Sau đó đắp lên mặt trong vòng 15-20 rồi rửa sạch.
Khả năng trị mụn của mật ong Manuka được đánh giá cao nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.
Cách chọn mua mật ong manuka
Bạn có thể mua mật ong manuka trực tuyến và tại một số cửa hàng thực phẩm kỳ lạ. Tuy nhiên, trước khi đưa ra lựa chọn, hãy nhớ rằng không phải tất cả các sản phẩm mật ong manuka đều được tạo ra như nhau.
Loại mật ong này thường được dán nhãn là “mật ong Manuka hoạt tính”. Thuật ngữ trên đề cập đến tác dụng kháng khuẩn do hydro peroxide tạo ra với khả năng chống lại vi khuẩn tuyệt vời.
Để đảm bảo rằng bạn và cả gia đình nhận được những lợi ích độc đáo của mật ong manuka, hãy tìm những sản phẩm có nhãn UMF (chỉ hoạt tính kháng khuẩn) hoặc MGO (chỉ hàm lượng methylglyoxal). UMF và MGO càng cao thì mật ong càng chất lượng vì chúng đều được hiệp hội công nhận và cấp phép.
Ai không nên dùng mật ong manuka?
Đối với hầu hết mọi người, mật ong manuka rất an toàn để sử dụng. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nếu gặp các vấn đề sau:
- Bệnh nhân tiểu đường: Tất cả các loại mật ong đều có lượng đường cao tự nhiên. Do đó, việc uống mật ong manuka có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
- Dị ứng với mật ong hoặc côn trùng: Những người bị dị ứng với mật ong hoặc ong có thể bị dị ứng sau khi ăn hoặc bôi mật ong manuka.
- Trẻ sơ sinh: Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo cha mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn mật ong để tránh nguy cơ ngộ độc ở trẻ sơ sinh, một bệnh do thực phẩm gây ra.
Phương Uyên/ DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org