0948262604

[Dáng đẹp] Uống nước mướp đắng có giảm cân không?

Tác dụng của khổ qua rất đa dạng, từ giúp giảm cholesterol đến hạ đường huyết nên đây là nguyên liệu thường thấy trong các món ăn, thức uống. Tuy nhiên, uống nước mướp đắng có giảm cân không?

Mướp đắng là thực phẩm quen thuộc của các nước châu Á với nhiều món ăn ngon như mướp đắng xào trứng, canh mướp đắng hay nước ép mướp đắng. Tuy có vị hơi đắng nhưng đây lại là nguyên liệu chế biến món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt nước ép mướp đắng còn được các chị em sử dụng làm thức uống giảm cân. Vậy tác dụng của mướp đắng là gì và uống nước mướp đắng có giảm cân không?

Tác dụng của mướp đắng

Tác dụng của mướp đắng

Mướp đắng là nguyên liệu trong nhiều món ăn, thức uống nhờ tác dụng tích cực đối với sức khỏe.

1. Tác dụng của mướp đắng giúp cung cấp chất dinh dưỡng

Mướp đắng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh và hoạt động trơn tru. Trong 94g khổ qua sống có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

  • calo: 20
  • tinh bột: 4g
  • Chất xơ: 2g
  • Vitamin C: 93% lượng khuyến nghị hàng ngày
  • Vitamin A: 44% lượng khuyến nghị hàng ngày
  • folat: 17% lượng khuyến nghị hàng ngày
  • kali: 8% lượng khuyến nghị hàng ngày
  • kẽm: 5% lượng khuyến nghị hàng ngày
  • Sắt: 4% lượng khuyến nghị hàng ngày

Mướp đắng rất giàu vitamin C có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật, chắc xương và chữa lành vết thương. Vitamin A trong mướp đắng cũng giúp tăng cường sức khỏe của da và cải thiện thị lực. Folate rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Bên cạnh đó, mướp đắng còn có nhiều chất chống oxy hóa mạnh như catechin, axit galic, epicatechin và axit chlorogenic. Các hợp chất này có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại.

2. Tác dụng của mướp đắng giúp giảm đường huyết

Mướp đắng từ lâu đã là một bài thuốc dân gian giúp điều trị các bệnh liên quan đến bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu hiện có cũng đã xác nhận chức năng của mướp đắng trong việc hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu kéo dài 3 tháng ở 24 người trưởng thành mắc bệnh tiểu đường cho thấy dùng 2.000 mg mướp đắng mỗi ngày từ thực phẩm bổ sung làm giảm lượng đường trong máu và HbA1c. Đây là chỉ số dùng để đánh giá khả năng kiểm soát đường huyết trong 3 tháng.

Một nghiên cứu khác trên 40 bệnh nhân tiểu đường cho thấy uống bổ sung 2.000mg mướp đắng mỗi ngày trong 4 tuần giúp giảm nhẹ lượng đường trong máu.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Tác dụng của mướp đắng với đường huyết

Mướp đắng được cho là có thể cải thiện cách các tế bào sử dụng đường trong cơ thể và thúc đẩy sản xuất insulin, một loại hormone chịu trách nhiệm điều chỉnh lượng đường trong máu. Thực phẩm chức năng khổ qua còn làm giảm đáng kể nồng độ fructosamine (một chỉ số dùng để đánh giá khả năng kiểm soát đường huyết trong thời gian dài).

3. Tác dụng của mướp đắng giúp chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy mướp đắng có chứa một số hợp chất có đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất mướp đắng có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư dạ dày, ruột kết, phổi và vòm họng. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng chiết xuất mướp đắng có thể ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư vú, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu diệt tế bào ung thư.

4. Tác dụng của mướp đắng giúp giảm cholesterol

Nồng độ cholesterol cao có thể khiến chất béo tích tụ trong động mạch, dẫn đến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tuy nhiên, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy mướp đắng có thể làm giảm mức cholesterol để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Một nghiên cứu trên chuột có chế độ ăn nhiều cholesterol cho thấy chiết xuất mướp đắng làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu (LDL) và chất béo trung tính. Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng những con chuột uống chiết xuất mướp đắng có mức cholesterol thấp hơn nhiều so với những con dùng giả dược.

Uống nước mướp đắng có giảm cân không?

Uống nước mướp đắng có giảm cân không?

Do chứa ít calo và hàm lượng chất xơ dồi dào nên mướp đắng thường được dùng làm nước ép hỗ trợ giảm cân. Trên thực tế, nước ép khổ qua có thể giúp kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn nhờ những tác dụng sau:

  • Mướp đắng giúp chuyển hóa chất béo: Mướp đắng giúp kích thích gan tiết dịch mật hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Điều này giúp cơ thể chuyển hóa chất béo tốt hơn, từ đó có thể dẫn đến giảm cân nhanh hơn.
  • Mướp đắng giúp giảm mỡ cơ thể: Các enzyme trong mướp đắng giúp phân hủy chất béo trong cơ thể thành các axit béo tự do. Quá trình phân hủy chất béo này sẽ giúp bạn giảm mỡ cơ thể.
  • Mướp đắng có hàm lượng nước cao: Mướp đắng chứa khoảng 90% là nước nên có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói hiệu quả. Hơn nữa, lượng nước cao trong nước ép khổ qua còn giúp cơ thể giữ nước và giải độc tốt hơn. Những tác dụng này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.
  • Kiểm soát lượng calo của bạn: Mướp đắng ít calo và nhiều chất xơ, vì vậy nó có thể giúp bạn giảm cân bằng cách giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào hàng ngày. Để nhận được nhiều lợi ích hơn từ nước ép mướp đắng, bạn nên uống nước ép này vào buổi sáng khi bụng đói. Bên cạnh việc sử dụng mướp đắng để giảm lượng calo nạp vào cơ thể, bạn cũng cần tăng cường lượng calo tiêu thụ bằng cách tập thể dục thường xuyên.

Cách làm nước ép mướp đắng

Nước mướp đắng

Nước ép mướp đắng không cần nhiều nguyên liệu nhưng có thể giúp bạn đạt được thân hình mơ ước nhanh hơn. Hãy thử công thức dưới đây để pha cho mình một ly nước ép mướp đắng nhé.

Nguyên liệu làm nước ép mướp đắng

  • Mướp đắng: khoảng 1kg
  • Chồng yêu
  • Đường
  • đường

Các bước làm nước ép mướp đắng

  • Rửa sạch, cắt làm đôi và bỏ ruột
  • Ướp khổ qua với đường 1 tiếng
  • Cho mướp đắng đã ngâm đường vào máy ép để ép lấy nước. Sau khi vắt xong, bạn cho thêm mật ong và đường phèn sao cho vừa ăn.

Bạn có thể vắt thêm dưa leo và vắt chút chanh vào nước ép khổ qua để giảm bớt vị đắng. Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể cho khổ qua vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước rồi lọc bỏ bã sau khi xay.

Lưu ý khi uống nước mướp đắng

Lưu ý khi uống nước mướp đắng

Nếu bạn ăn mướp đắng một cách điều độ, đây sẽ là một thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng cho chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều mướp đắng hoặc bổ sung mướp đắng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như tiêu chảy, nôn mửa và đau dạ dày.

Mướp đắng cũng có tác động đến lượng đường trong máu, vì vậy bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu đang dùng bất kỳ loại thuốc hạ đường huyết nào. Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bổ sung mướp đắng nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào hoặc đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Đặc biệt, bà bầu cũng cần cân nhắc kỹ trước khi sử dụng mướp đắng bởi loại quả này có những tác hại nhất định cho bà bầu như các vấn đề về tiêu hóa, sảy thai…

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu không nên ăn quá nhiều mướp đắng vì có thể gây hại cho thai nhi

Nước ép mướp đắng ít calo nhưng lại chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và giảm cân nhanh hơn. Tuy nhiên, uống nước mướp đắng có giảm cân không còn phụ thuộc vào sự nỗ lực tập luyện để có thân hình đẹp và xây dựng thói quen lành mạnh. Hãy kết hợp với nhiều món nước ép khác để vừa thay đổi khẩu vị vừa bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhé!

Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.

Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.

Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.

Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:

  • Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
  • Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
  • Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
  • Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
  • Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
  • Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
  • Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
  • Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
  • Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
  • Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
  • Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.

Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *