Công dụng của cây kế sữa: Có thể bạn chưa biết

Cây kế sữa là một loại thảo mộc phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết công dụng của loại cây này.

Cây kế sữa hay còn được gọi với cái tên cây kế thánh, bên cạnh cây kế mẹ, cây cúc là một loài thực vật có hoa phổ biến trong họ cúc có tên khoa học là Silybum marianum.

Loài cây có gai này có hoa màu tím đặc trưng với những đường gân màu trắng. Các hoạt chất trong cây kế sữa là một nhóm các hợp chất thực vật được gọi chung là silymarin.

Phương thuốc thảo dược của nó được gọi là chiết xuất cây kế sữa. Chiết xuất này có một lượng lớn silymarin, khoảng 65–80%, được cô đặc từ cây kế sữa.

Silymarin chiết xuất từ ​​cây kế sữa được biết đến với đặc tính chống oxy hóa, kháng virus và chống viêm cao.

Trên thực tế, từ thời cổ đại, silymarin đã được các bác sĩ sử dụng để điều trị rối loạn gan và túi mật, thúc đẩy sản xuất sữa mẹ, ngăn ngừa và điều trị ung thư, thậm chí bảo vệ gan chống ung thư. các chất độc xâm nhập vào cơ thể như nọc rắn, chất cồn (bia, rượu) và các chất độc khác từ môi trường.

Cây kế sữa mọc hoang ở vùng Địa Trung Hải. Tuy nhiên, kể từ khi khoa học y tế phát hiện ra chất silymarin trong loại cây này có tác dụng chữa bệnh, nó đã được trồng khắp nơi trên thế giới. Các chất bổ sung có chứa chiết xuất cây kế sữa được sử dụng rộng rãi ở Mỹ và Châu Âu. Chúng cũng sớm du nhập vào nhiều nước ở châu Á, trong đó có Việt Nam.

DONGTRUNGHATHAOVN.ORG sẽ giới thiệu 7 lợi ích của cây kế sữa mà có thể bạn chưa biết.

1. Cây kế sữa: hiệp sĩ bảo vệ gan

Cây kế sữa được biết đến nhiều nhất với đặc tính bảo vệ gan.

Nó thường được sử dụng như một liệu pháp bổ sung cho những người bị tổn thương gan do các tình trạng như xơ gan do rượu, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, viêm gan và thậm chí là ung thư gan.

Nó cũng được sử dụng để bảo vệ gan chống lại các chất độc như amatoxin, có nhiều trong nấm tử thần với khả năng gây tử vong cho con người.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hoạt chất trong cây kế sữa giúp cải thiện chức năng gan ở những người mắc bệnh gan, do đó có thể giúp giảm viêm gan và tổn thương gan.

Mặc dù cần nghiên cứu thêm về cơ chế hoạt động của silymarin trước khi chính thức ra mắt công chúng, nhưng loại thảo dược này vẫn được cho là có thể làm giảm tổn thương gan do các gốc tự do, được tạo ra khi gan chuyển đổi các chất độc hại.

Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng loại thảo mộc này có thể kéo dài tuổi thọ của những người bị xơ gan do rượu.

Tuy nhiên, theo kết quả từ các nghiên cứu khác nhau, chiết xuất cây kế sữa không phải lúc nào cũng có tác động tích cực đến chức năng gan. Vì vậy, các chuyên gia cần có những nghiên cứu chuyên sâu hơn để xác định liều lượng và thời gian điều trị cần thiết cho từng tình trạng cụ thể của gan.

Ngoài ra, mặc dù hoạt chất silymarin từ cây kế sữa thường được sử dụng như một liệu pháp bổ sung cho những người mắc bệnh gan, nhưng cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng nào cho thấy chiết xuất cây kế sữa có bất kỳ tác dụng có lợi nào. Dùng để phòng ngừa các bệnh liên quan đến gan, nhất là khi lối sống của bạn không lành mạnh.

2. Ngăn chặn sự suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác

Cây kế sữa đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống cho các tình trạng thần kinh như bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson trong nhiều thập kỷ.

Nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, nó có tác dụng bảo vệ thần kinh và giúp ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não mà bạn gặp phải khi có tuổi.

Theo kết quả từ nhiều nghiên cứu trên động vật, hoạt chất silymarin đã được chứng minh là có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa gây tổn thương tế bào não. Ngoài ra, nó cũng có thể giúp ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần.

Những nghiên cứu này cũng cho thấy cây kế sữa có hiệu quả trong việc giảm lượng mảng amyloid trong não của động vật mắc bệnh Alzheimer.

Các mảng amyloid là các cụm dính liền được tạo thành từ các protein amyloid có thể tích tụ giữa các tế bào thần kinh khi bạn già đi. Chúng được tìm thấy với số lượng lớn trong não của những người mắc bệnh Alzheimer. Cây kế sữa có thể được sử dụng để hỗ trợ tình trạng khó khăn này.

Tuy nhiên, hiện tại không có thử nghiệm lâm sàng nào kiểm tra tác dụng của cây kế sữa đối với những người mắc bệnh Alzheimer hoặc các tình trạng thần kinh khác như chứng mất trí nhớ và bệnh Parkinson. Mặt khác, các chuyên gia vẫn chưa xác định liệu chiết xuất cây kế sữa có thể được hấp thụ đủ để phát huy tác dụng của nó trong não người hay không. Ngoài ra, liều lượng chỉ định để tối ưu hóa việc sử dụng hoạt chất silymarin vẫn chưa được biết.

3. Cây kế sữa có thể bảo vệ xương

Loãng xương là bệnh xảy ra khi xương trở nên yếu đi và hàm lượng khoáng chất trong xương giảm dần theo thời gian. Điều này làm cho xương trở nên giòn hơn, dễ bị tổn thương và gãy ngay cả khi va chạm nhẹ. Dấu hiệu thường gặp là sút cân và đau lưng. Loãng xương là nguyên nhân chính gây gãy xương ở phụ nữ mãn kinh và người cao tuổi.

Cây kế sữa đã được chứng minh trong phòng thí nghiệm cũng như các nghiên cứu trên động vật để kích thích quá trình khoáng hóa xương (tăng mức khoáng chất trong xương) và có khả năng bảo vệ chống mất xương.

Do đó, các nhà nghiên cứu cho rằng cây kế sữa có thể là một liệu pháp hữu ích để ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình mất xương ở phụ nữ mãn kinh (24, 25).

Tuy nhiên, vì không có nghiên cứu nào ở người được thực hiện vào thời điểm này nên hiệu quả của chiết xuất cây kế sữa là không rõ ràng.

4. Khả năng hỗ trợ quá trình điều trị ung thư

Nhiều chuyên gia tin rằng tác dụng chống oxy hóa của silymarin có thể có một số tác động tích cực trong việc chống ung thư. Điều này sẽ rất có ích cho những người đang điều trị bệnh ung thư.

Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng cây kế sữa có khả năng hữu ích trong việc giảm tác dụng phụ của phương pháp điều trị ung thư như hóa trị hoặc xạ trị.

Nó cũng có thể làm cho hóa trị hoạt động hiệu quả hơn đối với một số bệnh ung thư và thậm chí có thể tiêu diệt hoàn toàn các tế bào đột biến trong một số trường hợp đặc biệt.

Tuy nhiên, cho đến nay, các nghiên cứu của con người về việc sử dụng cây kế sữa này rất hạn chế. Hiệu quả lâm sàng vẫn chưa được chứng minh. Điều này có thể là do cơ thể của tình nguyện viên chưa hấp thụ đủ chiết xuất cây kế sữa để tối đa hóa lợi ích điều trị của nó.

Do đó, các chuyên gia sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi họ có thể xác định cách sử dụng silymarin để hỗ trợ những người đang điều trị ung thư.

5. Khả năng thúc đẩy tuyến sữa mẹ hoạt động tốt

Một tác dụng được báo cáo khác của cây kế sữa là nó có thể thúc đẩy hoạt động bình thường của các tuyến sữa ở các bà mẹ đang cho con bú. Giả thuyết về cơ chế hoạt động của nó là khả năng sản xuất nhiều hormone prolactin hơn để tạo sữa mẹ.

Mặc dù dữ liệu về việc sử dụng này vẫn còn rất hạn chế, nhưng một nghiên cứu ngẫu nhiên có kiểm soát gần đây cho thấy những phụ nữ đang cho con bú dùng 420 mg silymarin trong 63 ngày sẽ sản xuất nhiều sữa hơn 64% so với những người không dùng. người dùng giả dược.

Tuy nhiên, đây cũng là nghiên cứu lâm sàng duy nhất hiện có. Các nhà khoa học sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những kết quả này và sự an toàn của cây kế sữa đối với phụ nữ đang cho con bú.

6. Cây kế sữa có thể giúp điều trị mụn trứng cá

Mụn trứng cá là biểu hiện rõ ràng của tình trạng viêm da mãn tính. Mặc dù nó không gây ra bất kỳ mối đe dọa nào đối với sức khỏe, nhưng nó lại có những tác động tiêu cực về mặt thẩm mỹ với nguy cơ để lại sẹo cao. Thông thường, những người bị mụn trứng cá sẽ cảm thấy đau ở khu vực xuất hiện mụn và lo lắng, thậm chí căng thẳng vì ảnh hưởng của mụn đối với vẻ ngoài của họ.

Về mặt lý thuyết, chúng ta đều biết rằng sự mất cân bằng về lượng oxy hóa (oxy hóa kích ứng) trong cơ thể đóng một vai trò nhất định trong việc hình thành và phát triển mụn trứng cá.

Nhờ tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, cây kế sữa có thể được coi là một phương thuốc hữu ích cho những người bị mụn trứng cá.

Một nghiên cứu da liễu gần đây cho thấy những người bị mụn trứng cá tiêu thụ 210g silymarin mỗi ngày trong 8 tuần đã giảm 53% tổn thương do mụn. Tuy nhiên, vì đây chỉ là một nghiên cứu, các bác sĩ da liễu và chuyên gia thẩm mỹ cần nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn để xác nhận việc sử dụng chiết xuất cây kế sữa này.

7. Tác dụng hạ đường huyết đối với người bị tiểu đường

Theo nhiều chuyên gia, cây kế sữa còn được cho là một liệu pháp bổ sung hữu ích để hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2.

Một trong những hợp chất được tìm thấy trong cây kế sữa đã được phát hiện là hoạt động tương tự như một số loại thuốc trị tiểu đường bằng cách hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu.

Trên thực tế, một đánh giá và phân tích gần đây cho thấy những người sử dụng silymarin thường xuyên đã giảm đáng kể lượng đường trong máu và HbA1c, một trong những chỉ số chính giúp bác sĩ kiểm tra mức độ ổn định của lượng đường trong máu. máu.

Ngoài ra, các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của cây kế sữa cũng có thể hữu ích trong việc giảm nguy cơ phát triển các biến chứng tiểu đường như bệnh thận.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cũng lưu ý chất lượng của kết quả nghiên cứu vẫn chưa đủ tin cậy nên cần phải nghiên cứu thêm trước khi công bố rộng rãi.

Có an toàn khi sử dụng chiết xuất cây kế sữa?

Cây kế sữa đã được thử nghiệm là an toàn cho con người. Tuy nhiên, trên thực tế nếu sử dụng silymarin liều cao trong thời gian dài thì có khoảng 1% số người gặp tác dụng phụ.

Theo ghi nhận của các chuyên gia, tác dụng phụ của cây kế sữa thường liên quan đến các vấn đề về đường ruột (hệ tiêu hóa) như tiêu chảy, buồn nôn hoặc đầy bụng.

Một số nhóm người nên thận trọng khi dùng cây kế sữa, bao gồm:

Phụ nữ mang thai

Chiết xuất cây kế sữa chưa được công nhận là an toàn cho phụ nữ mang thai. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai không nên sử dụng loại thảo dược này.

Những người bị dị ứng với cây kế sữa

Cây kế sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng ở những người bị dị ứng với họ thực vật Asteraceae (họ cúc) hoặc Compositae (họ hướng dương hoặc măng tây).

Người bị bệnh tiểu đường

Mặc dù có tác dụng tích cực đối với bệnh tiểu đường, nhưng cây kế sữa cũng có thể khiến mọi người có nguy cơ bị hạ đường huyết.

Người có tình trạng sức khỏe đặc biệt

Cây kế sữa có thể ảnh hưởng đến estrogen, một loại hormone quan trọng làm trầm trọng thêm độ nhạy cảm của hormone, bao gồm một số loại ung thư vú.

tóm lược

Chiết xuất cây kế sữa là một thành phần hoạt chất an toàn chứng minh tiềm năng hoạt động như một liệu pháp bổ sung cho các tình trạng khác nhau, bao gồm bệnh gan, ung thư và tiểu đường.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu về tác dụng của hoạt chất silymarin nói trên vẫn chưa đủ cơ sở để công bố trước giới khoa học do phạm vi nhỏ cũng như còn nhiều sai sót về phương pháp nên khó đưa ra chủ trương chắc chắn. chắc chắn về bổ sung này cũng như xác nhận tác dụng của nó.

Nhìn chung, chúng ta vẫn cần nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn để xác định liều lượng và tác dụng lâm sàng của loại thảo dược mạnh này.

Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.

Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.

Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.

Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:

• Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
• Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
• Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
• Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
• Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
• Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
• Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
• Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
• Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
• Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
• Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.

Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org