dùng nước trái cây cần tây để giảm cân là một xu hướng sức khỏe mới. Phương pháp giảm cân này được nhiều chị em ưa chuộng nhờ hiệu quả nhanh chóng mà cần tây mang lại. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng thực sự của phương pháp cần tây giảm cân.
Uống cần tây có giảm cân không?
Nước ép cần tây để giảm cân là hoàn toàn có cơ sở. Nhiều người cho rằng uống khoảng 500ml nước ép mỗi sáng giúp phá vỡ và đánh tan mỡ tích tụ trong gan.
Trên thực tế, nước ép cần tây tác động đến cân nặng theo một cách khác: lượng calo của nó. Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calo trong thực phẩm bạn tiêu thụ. Khi lượng calo nạp vào ít hơn hoặc bằng lượng calo đốt cháy, bạn sẽ giảm hoặc duy trì cân nặng. Nước ép cần tây chứa khá ít calo, 500ml nước ép chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 85 calo nên xu hướng uống cần tây để giảm cân Phần nào có tác dụng mà bạn muốn.
Tuy nhiên, dù là loại nước trái cây tốt cho sức khỏe, ít calo nhưng bạn cũng không nên lạm dụng Cách uống nước ép cần tây để giảm cân trong thời gian dài. Thay vào đó, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng với nhiều loại thực phẩm.
Lợi ích của việc uống cần tây giảm cân mỗi ngày
Nước ép cần tây để giảm cân và nhiều lợi ích sức khỏe khác, bao gồm:
1. Chống viêm
Nước ép cần tây chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật, các hợp chất đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm.
Flavonoid là dưỡng chất thực vật chính được tìm thấy trong cần tây. Hấp thụ nhiều flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Như vậy, ăn hoặc uống nước ép cần tây có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
2. Kiểm soát huyết áp
Nước ép cần tây cũng giúp kiểm soát huyết áp vì nó có chứa chất phytochemical (3-N-butylphthalide) giúp thư giãn các mô của động mạch, do đó làm giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu. Ngoài ra, kali và magie trong cần tây giúp điều chỉnh mức huyết áp hiệu quả.
3. Hạ cholesterol trong máu
Cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức cholesterol giảm đáng kể ở những động vật ăn hoặc uống cần tây trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu trên người hơn để đảm bảo độ chính xác.
Một số tác dụng phụ của nước ép cần tây
Nước ép cần tây tuy được công nhận là an toàn cho sức khỏe nhưng nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ cho cơ thể mà bạn cần lưu ý.
Thiếu chất xơ
Chất xơ có nhiều lợi ích cho cơ thể, từ giảm cân đến đường ruột khỏe mạnh. Tuy nhiên, khi ép cần tây, loại rau này sẽ mất đi một lượng chất xơ đáng kể so với khi ăn, khiến bạn bị thiếu chất xơ. Một bó 9 thanh cần tây chứa khoảng 9g chất xơ nhưng 500ml nước ép chỉ chứa một lượng chất xơ không đáng kể.
Gây dư thừa natri trong cơ thể
Một tác dụng phụ khác của nước ép cần tây là làm tăng nồng độ natri trong máu. Cần tây là một loại thực phẩm có hàm lượng natri cao. Một cây cần tây cung cấp 32 mg natri và chỉ 500 ml nước ép sẽ chứa hơn 400 mg. Dư thừa natri gây tăng huyết áp nên những người có nguy cơ mắc bệnh này cần thận trọng khi uống nước ép cần tây.
Bộ Y tế Hoa Kỳ khuyến cáo rằng để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, người trưởng thành trung bình nên giữ lượng natri hàng ngày của họ ở mức dưới 2.300 mg. Vì vậy, bạn nên cân đối lượng muối trong khẩu phần ăn và lượng nước ép cần tây uống mỗi ngày sao cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
Cách uống cần tây giảm cân nhanh và hiệu quả
Theo Anthony William (tác giả cuốn sách Medical Medium – 2015), bạn nên uống khoảng 500 ml nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn để thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Nước ép cần tây là thức uống có tác dụng chữa bệnh và không chứa nhiều calo cho cơ thể nên bạn cần ăn sáng sau đó khoảng 15-30 phút để lấy năng lượng.
Sử dụng cần tây tươi, tốt nhất là hữu cơ nếu có thể. Nếu không, bạn cần rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu trên rau.
Bảo quản nước ép trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Không dùng chai nhựa để đựng nước trái cây.
Nên đổ nước vào bình ngay sau khi ép, không quá 5 phút để hạn chế quá trình oxy hóa.
Tốt nhất, bạn nên uống nước ép cần tây ngay sau khi ép để có thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng. Nếu không uống được ngay, bạn cần dùng hết nước ép cần tây trong vòng 24 giờ sau khi ép vì thức uống này dễ bị mất chất dinh dưỡng khi để quá lâu. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ được nước ép lâu hơn trong ngày. Tuy nhiên, đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ của nước ép cần tây giảm khi nó bị thay đổi nhiệt độ.
Nếu cảm thấy nước ép cần tây có vị quá nồng và khó uống, bạn có thể thêm dưa chuột, chanh hoặc táo để điều chỉnh hương vị. Khi đã quen, bạn tiếp tục tăng tỷ lệ cần tây lên. Lưu ý các nguyên liệu khác khi cho vào nước ép sẽ làm thay đổi ít nhiều tác dụng của cần tây nguyên chất.
Một số người có thể trải qua một số thay đổi về nhu cầu đại tiện của cơ thể sau khi uống nước ép cần tây. Đây là phản ứng bình thường và tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Kích thích tiêu hóa sẽ ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược axit, mụn trứng cá, nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI), các vấn đề về xoang, bệnh Lyme, v.v.
Nhìn chung, cần tây giảm cân mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như giảm mỡ máu, điều trị cao huyết áp, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, kiểm soát cân nặng…
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org