Bạn có thể trở nên gầy hơn vì chán ăn hoặc quá bận rộn để chuẩn bị những bữa ăn bổ dưỡng. Tại thời điểm đó, bột ngũ cốc tăng cân có thể là vị cứu tinh cho bạn bởi đây là món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng đấy!
Bột ngũ cốc tăng cân không chỉ có tác dụng tích cực đối với cân nặng của bạn mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này nhé.
Ảnh hưởng của bột ngũ cốc tăng cân
Ngũ cốc tăng cân Giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với nhiều lứa tuổi và có tác dụng tích cực trong việc điều trị một số bệnh.
1. Ngăn ngừa ung thư Nồng độ estrogen cao có thể gây ung thư vú ở phụ nữ. Bột ngũ cốc có chứa phytosterol ngăn chặn estrogen thúc đẩy nguy cơ ung thư vú. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu cho thấy ngũ cốc nguyên hạt thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết do hàm lượng chất xơ cao.
2. Hỗ trợ điều trị táo bón: Ngũ cốc chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan như cellulose, pectin và hemicellulose. Một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ tăng cường sức khỏe tiêu hóa, làm mềm phân và giúp cơ thể đi đại tiện dễ dàng hơn.
3. Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: Bột ngũ cốc tăng cân Giúp điều chỉnh nhu động ruột do hàm lượng chất xơ cao. Nhu động ruột bình thường sẽ không gây áp lực lên các mạch máu ở hậu môn khiến chúng căng ra hoặc sưng lên. Qua đó giúp kiểm soát phần nào bệnh trĩ.
Ngũ cốc tăng cân Nó không chỉ mang lại nhiều tác dụng tích cực trong việc điều trị bệnh mà còn có thể góp phần cải thiện vóc dáng của bạn.
Uống ngũ cốc có tăng cân không?
Mặc dù không mắc các bệnh lý nghiêm trọng nhưng những người thiếu cân lại gặp khó khăn trong quá trình chuyển hóa năng lượng. Bột ngũ cốc tăng cân sẽ hỗ trợ quá trình này vì đây là nguồn cung cấp protein, khoáng chất và vitamin tuyệt vời.
Protein giúp xây dựng cơ bắp
Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng các mô tế bào. Protein cũng được sử dụng để tạo ra hormone và enzyme, đồng thời, cơ thể bạn cần protein để nuôi xương, sụn, da, máu và cơ bắp.
Bột ngũ cốc tăng cân Chứa hàm lượng lớn protein và chất béo lành mạnh giúp tăng cân mà không ảnh hưởng đến tim mạch. Ngoài ra, protein còn chứa nhiều axit amin giúp hình thành cơ bắp. Người gầy muốn tăng cân nên tập trung vào cơ bắp vì tăng cân dựa vào cơ bắp rõ ràng là tốt cho sức khỏe hơn thay vì tăng mỡ.
Vitamin và khoáng chất giúp bạn ăn ngon miệng hơn
Bột ngũ cốc là nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể:
√ Bột ngũ cốc chứa nhiều khoáng chất như: Magie, Kali, Canxi, Kẽm, Đồng, Sắt…
Bột ngũ cốc cung cấp nhiều vitamin, đặc biệt là các vitamin nhóm B có lợi cho quá trình sản xuất năng lượng của cơ thể như: B1, B2, B3, B6, B12…
Thực ra vitamin và khoáng chất sẽ không trực tiếp giúp bạn tăng cân mà nếu thiếu chúng sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến hệ tiêu hóa của bạn. Ví dụ, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến chán ăn.
Người gầy thường chán ăn nên việc tạo cảm giác ngon miệng là rất cần thiết để người gầy cảm thấy ngon miệng và ăn nhiều hơn.
Cách làm bột ngũ cốc tăng cân ở nhà
Đây là cách làm ngũ cốc tăng cân nhanh hiệu quả mà bạn có thể thực hiện tại nhà với những nguyên liệu dễ kiếm.
Nguyên liệu làm bột ngũ cốc tăng cân
Đầu tiên, bạn sơ chế đậu theo tỷ lệ 1:1, vừng theo tỷ lệ 0,5. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm:
• Đậu đen: chứa nhiều vitamin A, B có tác dụng tích cực với người muốn tăng cân, đặc biệt giúp cải thiện kích thước vòng 1 ở phụ nữ. Khi chọn đậu nên chọn đậu đen hạt nhỏ, đều.
• Đậu nành: chứa chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và loãng xương. Khi chọn đậu nên chọn những hạt tròn, đều màu vàng.
• Đậu đỏ: thanh lọc cơ thể, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Khi chọn đậu nên chọn đậu đỏ có màu sáng, hạt to, mẩy đều.
• Đậu xanh: cung cấp nguồn chất xơ và folate. Cây họ đậu này có thể giúp giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe đường ruột. Khi chọn đậu, nên chọn đậu xanh còn nguyên vỏ.
• Vừng đen: Hạt vừng đen có tác dụng kháng viêm, giảm cholesterol, nhuận tràng và giảm táo bón. Khi chọn mè cần lưu ý mè đen Việt Nam sẽ có màu sáng, lẫn hạt màu đỏ và vàng, trong khi mè đen xuất xứ từ nước ngoài thường có màu đen tuyền, vỏ dày.
Cách làm bột ngũ cốc tăng cân
Bạn có thể tự chuẩn bị ngũ cốc tại nhà bằng cách làm theo các bước đơn giản sau:
√ Đầu tiên, bạn rửa đậu thật sạch để loại bỏ hết bụi bẩn và tạp chất. Sau đó để khô hoàn toàn dưới ánh nắng mặt trời.
√ Bếp rang riêng từng loại để giữ nguyên hương vị đậu. Đừng tiết kiệm thời gian bằng cách đổ tất cả các loại đậu vào nhau, vì chúng sẽ không chín đều. Đậu đen, đậu nành các bạn rang thơm, còn đậu xanh, đậu đỏ rang chuyển màu.
√ Tiếp theo, bạn sẽ thực hiện rang vừng. Bạn rang cho đến khi cầm hạt vừng trên tay, vò nhẹ vỏ, thấy phần vừng bên trong hơi ngả vàng là có thể tắt bếp.
√ Khi rang đậu và vừng xong, bạn đổ ra giấy hoặc khăn bọc để ủ. Chờ khoảng 30 phút cho nguội hoàn toàn rồi xay thành bột mịn. Sau đó chuẩn bị một hũ sạch để đựng bột đậu tăng cân.
Cách uống ngũ cốc tăng cân hiệu quả
Cách uống bột ngũ cốc tăng cân Thời gian buổi sáng hoặc buổi tối sẽ hoạt động tốt nhất. Bạn có thể uống 1–2 ly mỗi ngày theo cách như trên, chọn uống nóng hay lạnh tùy theo khẩu vị yêu thích.
• Uống nóng: Bạn pha 4-5 thìa bột ngũ cốc với một ít nước lạnh, có thể thêm đường hoặc sữa đặc, đánh tan rồi cho 250ml nước sôi vào, khuấy đều và thưởng thức.
• Uống lạnh: Tương tự, bạn cũng cho 4-5 thìa bột ngũ cốc vào 100ml nước ấm, thêm sữa đặc hoặc sữa bột và khuấy đều cho tan. Thêm đá và thưởng thức.
Nếu không có thời gian tự làm thuốc tăng cân, bạn có thể mua các sản phẩm bán sẵn trên thị trường. Hãy chọn những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên và chú ý đến thông tin dinh dưỡng cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.
Với những người gầy đang loay hoay tìm cách tăng cân thì hãy sử dụng bột ngũ cốc tăng cân có thể coi là vị cứu tinh giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, để tìm được cách tăng cân hiệu quả tại nhà như mong muốn, bạn đừng quên kết hợp bột ngũ cốc tăng cân với việc tập thể dục và duy trì lối sống lành mạnh hàng ngày.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org