Chế độ ăn kiêng Keto lười biếng là một biến thể của Chế độ ăn kiêng Keto nghiêm ngặt, một chế độ ăn kiêng rất ít carbohydrate.
Đúng như tên gọi, chế độ ăn kiêng Keto lười phù hợp với những người muốn ăn kiêng nhưng lại thiếu năng lượng để kiêng khem. Thực hiện theo chế độ ăn kiêng này dễ dàng hơn so với chế độ ăn kiêng Keto truyền thống.
Chế độ ăn kiêng Keto lười biếng là gì?
Lazy Keto là một phiên bản ít nghiêm ngặt hơn của chế độ ăn kiêng Keto truyền thống, có nhiều chất béo và rất ít carbs.
Chế độ ăn Keto bắt nguồn từ những năm 1920 như một phương pháp điều trị bệnh động kinh. Gần đây, các biến thể của chế độ ăn kiêng này đã trở thành chiến lược chính để giảm cân, bao gồm cả chế độ ăn kiêng Keto lười biếng.
Theo chế độ ăn kiêng Keto cổ điển, bạn phải đo lường cẩn thận lượng calo, carbs, chất béo và protein để đạt được trạng thái ketosis, một trạng thái trao đổi chất trong đó cơ thể bạn đốt cháy hầu hết các chất. mập mạp.
Chế độ ăn kiêng Keto lười biếng chỉ yêu cầu bạn chú ý đến lượng carb nạp vào. Giống như hầu hết các biến thể của chế độ ăn Keto, phiên bản Keto lười biếng hạn chế đáng kể lượng carb. Thông thường, lượng carb được giới hạn trong khoảng 5-10% tổng lượng calo hàng ngày của bạn (khoảng 20-50 gram). Điều đó cũng có nghĩa là bạn không phải lo lắng về việc theo dõi lượng calo, protein hoặc chất béo khi ăn phiên bản lười biếng của chế độ ăn Keto.
Như vậy, chế độ ăn Keto lười biếng là một biến thể đơn giản của chế độ ăn Keto. Nó hạn chế carb, nhưng không yêu cầu bạn phải vắt óc tìm calo, chất béo hoặc protein.
Lợi ích sức khỏe của chế độ ăn Keto lười biếng
Mặc dù chế độ ăn keto lười biếng chưa được nghiên cứu cụ thể về lợi ích của nó, nhưng nghiên cứu về các phiên bản khác nhau của chế độ ăn keto cho thấy nó có nhiều lợi ích tiềm năng.
Chế độ ăn Keto hỗ trợ giảm cân hiệu quả chắc hẳn nhiều người đã biết. Nếu tuân thủ lâu dài bất kỳ chế độ ăn kiêng hạn chế calo nào thì khả năng giảm cân thành công là rất cao.
Tuy nhiên, Keto lười biếng không yêu cầu bạn phải giảm calo thì làm sao bạn có thể giảm cân? Các nghiên cứu cho thấy, bằng cách ngăn chặn cảm giác thèm ăn, chế độ ăn kiêng này giúp bạn dễ dàng cắt giảm lượng calo mà không cảm thấy đói.
Chế độ ăn Keto cũng đã được chứng minh là cải thiện việc kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 và giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.
Các tác dụng có lợi của chế độ ăn Keto thường được quy cho trạng thái ketosis. Trạng thái trao đổi chất này đạt được miễn là có sự kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống, cũng như đảm bảo rằng mức độ ketone được theo dõi (xeton là một hợp chất được tạo ra khi cơ thể đạt đến trạng thái ketosis).
Ngoài ra, vì không có sự kiểm soát chặt chẽ về lượng calo, protein và chất béo, cũng như không theo dõi mức độ xeton, nên không thực sự biết liệu cơ thể có đạt được trạng thái ketosis hay không.
Tóm lại, mặc dù nghiên cứu về chế độ ăn Keto lười biếng còn hạn chế, nhưng nó mang lại những lợi ích tiềm năng giống như chế độ ăn Keto truyền thống, bao gồm giảm cảm giác đói và giảm cân. , cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Thực phẩm được đề xuất để ăn theo chế độ ăn Keto lười biếng
Khi tuân theo phiên bản lười biếng của chế độ ăn kiêng Keto, bạn được khuyến khích ăn thực phẩm ít carb mà không phải lo lắng về hàm lượng protein và chất béo.
Dưới đây là một số thực phẩm gợi ý:
- Thịt các loại: bò, heo, gà, thịt nguội
- Cá và động vật có vỏ: cá hồi, tôm, tôm hùm, cua
- Trứng: chiên, rán, luộc (trứng được chế biến theo nhiều cách)
- Các loại hạt: đậu phộng, hạt hướng dương, bơ hạt (như bơ đậu phộng)
- Một số sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao: bơ, kem và hầu hết các loại pho mát
- Các loại rau ít carb: rau xanh, súp lơ xanh, cà chua, hành tây…
- Các loại dầu tốt cho sức khỏe: dầu ô liu nguyên chất, dầu bơ, dầu hạt lanh…
- Đồ uống không đường: nước, cà phê và trà
- Một số loại trái cây: một lượng nhỏ quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi)
Thực phẩm cần tránh khi theo chế độ ăn kiêng Keto lười biếng
Chế độ ăn kiêng Keto lười biếng hạn chế tất cả các sản phẩm giàu carb.
Dưới đây là một số thực phẩm cần hạn chế hoặc tránh hoàn toàn:
- Các loại ngũ cốc: bánh mì, mì ống, gạo, ngũ cốc và yến mạch
- Rau có tinh bột: khoai tây, khoai lang, đậu Hà Lan và ngô
- Trái cây: chuối, táo, cam, mít, xoài…
- Các loại đậu: tất cả các loại đậu như đậu lăng, đậu nành và đậu xanh
- Một số sản phẩm từ sữa: sữa, sữa chua, đặc biệt là sữa chua có hương vị
- Thực phẩm có đường: bánh quy, bánh ngọt, kem, kẹo và hầu hết các món tráng miệng khác
- Đồ uống có đường: nước ép trái cây, đồ uống thể thao và nước ngọt
Bạn có thể tham khảo thêm: 8 thực phẩm không nên ăn trong chế độ ăn kiêng low carb
Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng Keto lười biếng?
Lazy keto có thể là một lựa chọn cho những người đang tìm kiếm một giải pháp giảm cân nhanh chóng trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, tác dụng lâu dài của nó hiện chưa rõ ràng do thiếu nghiên cứu đáng tin cậy.
Khi theo chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ phải bỏ qua những thực phẩm bổ dưỡng. Điều này thường dẫn đến suy dinh dưỡng và sức khỏe kém.
Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 vẫn nên thận trọng khi tuân theo chế độ ăn Keto, mặc dù nó được cho là có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Đó là bởi vì khi bạn ăn thực phẩm ít carb, lượng đường trong máu của bạn có thể giảm xuống mức nguy hiểm (nếu thuốc trị tiểu đường bạn đang dùng không điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn).
Để đảm bảo an toàn, hãy đến gặp bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn và hỗ trợ.
tóm lược
Phiên bản lười biếng của chế độ ăn Keto ra đời để phục vụ cho những người muốn giảm cân theo chế độ ăn Keto truyền thống nhưng lại thiếu năng lượng. Mặc dù chế độ ăn keto lười biếng hạn chế lượng carb của bạn, nhưng nó không yêu cầu bạn phải hạn chế nghiêm ngặt lượng calo, protein hoặc chất béo.
Nhìn chung, chế độ ăn keto lười biếng hứa hẹn những lợi ích tiềm năng giống như chế độ ăn keto truyền thống, ít nhất là trong thời gian ngắn. Giúp giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân nhanh chóng và kiểm soát đường huyết tốt hơn ở người bệnh tiểu đường tuýp 2.
Ngoài ra, để đạt được những lợi ích như giảm cân, cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tim, bạn phải đạt được trạng thái ketosis. Trong phiên bản lười biếng của chế độ ăn Keto, không có gì đảm bảo rằng cơ thể bạn sẽ đạt được trạng thái đó mặc dù đã giảm lượng carb nạp vào. Đây có thể là một nhược điểm lớn của việc không kiểm soát lượng calo, protein và chất béo.
Hiện chưa có nghiên cứu cụ thể nào về ưu và nhược điểm của chế độ ăn kiêng Keto lười biếng. Nhưng suy cho cùng, dù ăn kiêng theo phương pháp nào thì nó cũng tiềm ẩn nguy cơ khiến cơ thể bị suy dinh dưỡng.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org