Thói quen ăn trái cây không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da, giữ dáng. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn trái cây để khỏe và đẹp thì sẽ có lợi và hại đấy!
Trái cây là nguồn dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn lành mạnh nhưng không phải ai cũng biết cách ăn đúng. Nếu bạn đang mắc một số bệnh như cảm sốt, tiểu đường hay đang mang thai, trái cây không chỉ giúp bạn điều trị bệnh mà còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Hãy cùng tìm hiểu bí quyết ăn trái cây giúp bạn khỏe mạnh như thế nào nhé.
Cách ăn trái cây giúp người bệnh phục hồi sức khỏe
Trái cây là thực phẩm không thể thiếu giúp người ốm hồi phục sức khỏe. Một số loại trái cây có nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp bạn chống lại một số vi khuẩn và vi rút gây bệnh. Vì vậy, trái cây được sử dụng rất nhiều trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh khiến cơ thể mệt mỏi.
Bị sốt nên ăn hoa quả gì?
Khi bị sốt, bạn thường cảm thấy mệt mỏi và kiệt sức do hệ miễn dịch bị suy giảm. Vì vậy, cách hạ sốt tốt nhất là lựa chọn các loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng chống lại bệnh tật.
Bạn có thể chọn cách tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bằng các loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B1, B2, kali, canxi, magie, kẽm…
Một số loại trái cây giàu vitamin mà bạn nên cân nhắc đưa vào chế độ ăn hàng ngày khi bị sốt là táo, nho, chuối, đu đủ, dưa hấu, việt quất, bưởi… Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng một số loại trái cây giàu vitamin. nước trái cây như nước dừa, nước cam, nước chanh để cung cấp nước cho cơ thể.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Ăn gì để hệ miễn dịch khỏe mạnh?
Người tiểu đường nên ăn hoa quả gì?
Tùy theo từng loại bệnh tiểu đường (tiểu đường tuýp 1, tiểu đường tuýp 2 và tiểu đường thai kỳ) mà bạn sẽ cần có chế độ ăn uống khác nhau vì nguyên nhân gây bệnh là khác nhau.
Theo Medicalnewstoday, nguyên nhân khiến bạn mắc tiểu đường tuýp 1 và tiểu đường thai kỳ là do cơ thể thiếu insulin, trong khi với người tiểu đường tuýp 2, nguyên nhân chính là do béo phì, thừa cân.
Vì vậy, đối với người tiểu đường tuýp 1 và tiểu đường thai kỳ nên bổ sung các loại trái cây chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Còn đối với người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên chọn một số loại trái cây có chứa nhiều chất xơ để no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
Tiểu đường là căn bệnh có liên quan mật thiết đến lượng đường trong máu. Do đó, tùy từng loại bệnh tiểu đường khác nhau mà bạn nên bổ sung các loại trái cây giúp ổn định đường huyết đúng chỉ định của bác sĩ.
Khi bổ sung trái cây vào thực đơn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có chế độ ăn uống hợp lý. Bác sĩ có thể khuyên bạn bổ sung thêm một số loại trái cây giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể như bơ, táo, cam, nho, chuối, dưa lưới,…
Bạn có thể tìm hiểu thêm: top 15 thực phẩm kiểm soát bệnh tiểu đường tốt nhất
Sau mổ nên ăn hoa quả gì?
Sau khi phẫu thuật, bạn nên bổ sung các loại trái cây có chứa chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin C để tăng cường phục hồi, làm lành vết thương và chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng cho vết mổ. Tuy nhiên, bạn nên ăn uống điều độ để tránh đầy bụng.
Bạn nên chọn một số loại trái cây tươi giúp tăng cường hồi phục vết mổ như nho, lựu, cam, táo, bưởi, xoài, đu đủ, cà chua, dâu tây, dưa vàng, việt quất…
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Sau mổ nên ăn gì để nhanh hồi phục?
Cách ăn trái cây tốt cho mẹ và bé
Sau khi sinh em bé, các bà mẹ thường gặp vấn đề thiếu máu, thiếu hụt dinh dưỡng do phải kiêng khem rất nhiều, trong khi em bé cần bổ sung trái cây trong chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ sự phát triển toàn diện. Do đó, đừng bỏ qua chế độ ăn trái cây để giúp cả bạn và thai nhi khỏe mạnh.
Mẹ cho con bú nên ăn hoa quả gì?
Hoa quả trong chế độ ăn hàng ngày là cách giúp ngực mẹ tiết nhiều sữa. Đồng thời, khi bé bú sữa mẹ cũng là lúc bé đang hấp thụ chất dinh dưỡng. Vì vậy, ăn hoa quả đúng cách sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh.
Khi cho con bú, bạn nên bổ sung các loại trái cây giúp tiết nhiều sữa như vitamin A, C, B6, B9, kẽm, canxi…
Một số loại trái cây mẹ nên ăn để tăng tiết sữa là ổi, lê, bơ, lựu, táo, nho, cam, chuối…
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Mẹ nên ăn gì để có nhiều sữa tốt cho con bú?
Bé 6 tháng ăn được hoa quả gì?
Ăn trái cây khi nào tốt cho sức khỏe của bé 6 tháng tuổi là câu hỏi luôn được nhiều người quan tâm bởi hệ tiêu hóa của bé lúc này còn khá non yếu. Trước khi thay đổi chế độ ăn của trẻ, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để xây dựng thực đơn trái cây giàu dinh dưỡng cho bé.
Bé 6 tháng tuổi đã bắt đầu ăn dặm và có thể ăn một số loại trái cây bổ dưỡng như táo, chuối, đào, lê, bơ, mận, việt quất…
Để giúp bé không bị táo bón khi hệ tiêu hóa còn non yếu, bạn không nên cho bé ăn cả quả mà nên nghiền nát quả.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nên có những gì?
Cách ăn trái cây giúp bạn giữ dáng
Trái cây được nhiều chị em lựa chọn để giảm cân vì giàu chất xơ, ít calo. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tăng cân nếu ăn trái cây không đúng cách. Để duy trì vóc dáng thon gọn, bạn nên chú ý lựa chọn trái cây phù hợp và cân nhắc thời điểm ăn trái cây lành mạnh.
Nên ăn trái cây gì để giảm cân?
Để giảm cân hiệu quả, bạn cần chọn một số loại trái cây ít đường để giảm lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Vì vậy, bạn nên tránh ăn một số loại trái cây chứa nhiều đường như xoài, vải, lê, dưa hấu.
Nguyên tắc giúp bạn giảm cân là ăn càng ít thực phẩm giàu calo càng tốt. Một số loại trái cây ít calo mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình là ổi, bơ, táo, dâu tây, cam, quýt, chuối, việt quất…
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Trái cây nhiều đường không dành cho người ăn kiêng
Ăn trái cây buổi tối có béo không?
Không có bằng chứng nào cho thấy ăn trái cây vào ban đêm khiến bạn béo lên, thậm chí trái cây sẽ là lựa chọn tốt hơn so với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, bạn không nên ăn trái cây nhiều và thường xuyên vì sẽ làm tăng lượng calo vào cơ thể và gây tăng cân.
Nếu mắc các bệnh về tiêu hóa, đường ruột, bạn nên tránh ăn các loại trái cây có tính axit trước khi đi ngủ như cà chua, dứa.
Một số loại trái cây bạn có thể lựa chọn để ăn đêm mà không tăng cân là táo, lê, nho, chuối… Tuy nhiên, bạn nên ăn trái cây điều độ trước giờ đi ngủ ít nhất 2-3 tiếng.
Dù thuộc nhóm nào, bạn cũng cần nhớ lựa chọn thật kỹ trái cây tươi và rửa sạch trước khi sử dụng. Bạn nên tránh ăn những loại trái cây bị dập nát, dập nát và chưa chín kỹ vì chúng dễ làm tăng nguy cơ vi khuẩn xâm nhập. Mặt khác, bạn không nên ăn trái cây đã để lâu vì nó làm mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết trong trái cây mà bạn ăn. Một điều quan trọng là bạn cũng nên ăn trái cây điều độ, tránh lạm dụng quá nhiều để không gây đầy bụng, sinh khí trong cơ thể.
Hoa Vũ DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org