0948262604

Ăn dưa leo giảm cân có thật không?

Nếu bạn là một tín đồ cuồng làm đẹp thì dưa chuột sẽ xuất hiện trong rất nhiều công thức ăn kiêng và làm đẹp của bạn. Tuy nhiên, câu chuyện ăn dưa chuột giảm cân có phải là giải pháp bạn nên thử trong hành trình tìm lại vóc dáng của mình?

Dưa leo là loại trái cây được nhiều gia đình yêu thích vì vừa có tác dụng giải nhiệt cơ thể, vừa giúp làm đẹp da. Thành phần chính trong dưa chuột là nước và các loại vitamin, khoáng chất tự nhiên như vitamin B1, B2, B5, B6, vitamin C, axit folic… Nhiều người cho rằng ăn dưa chuột để giảm cân, nhưng thực hư thế nào? , Hãy cùng nhau khám phá nhé!

Lợi ích của việc ăn dưa chuột là gì?

ăn dưa leo giảm cân

Ngoài tác dụng làm mát da, dưa chuột được sử dụng nhiều trong các công thức mặt nạ dưỡng da mà còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

1. Cấp nước cho cơ thể

Với thành phần chủ yếu là nước và các chất điện giải quan trọng, dưa chuột sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng hè nóng bức hoặc trong và sau khi tập luyện. Bạn có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều nước hơn bằng cách thêm dưa chuột hoặc bạc hà vào nước lọc và uống như bình thường.

2. Tăng cường sức khỏe của xương

Một lượng vitamin K đầy đủ sẽ giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ gãy xương. 200ml nước ép dưa chuột cung cấp khoảng 8,5mcg (microgam) vitamin K. Theo khuyến nghị của nhiều chuyên gia, phụ nữ từ 19 tuổi trở lên nên tiêu thụ 90mcg vitamin K mỗi ngày và nam giới là 120 mcg. Vitamin K trong dưa chuột sẽ cải thiện sự hấp thụ canxi, tăng cường sức khỏe của xương.

3. Ngăn ngừa nguy cơ ung thư

Dưa chuột thuộc họ thực vật cucurbitaceae và chứa hàm lượng cao chất dinh dưỡng gọi là cucurbitacin. Chất này giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ngừng sản xuất tế bào ung thư. Dưa chuột chứa cucurbitacin A, B, C, D và E.

4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị nên ăn nhiều chất xơ hơn vì nó giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol và các vấn đề về tim liên quan đến lượng cholesterol cao. Dưa chuột cũng chứa kali và magiê. AHA cũng khuyến nghị giảm lượng natri và tăng lượng kali để ngăn ngừa huyết áp cao. Chất cucurbitacin trong dưa chuột cũng có thể làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Dưa chuột có chứa cucurbita ficifolia làm giảm lượng đường trong máu. Một số chuyên gia cho rằng chất cucurbitan có trong dưa chuột kích thích giải phóng insulin và giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa các hormone quan trọng trong quá trình xử lý đường trong máu. Với chỉ số đường huyết (GI) thấp, dưa chuột sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể mà không bổ sung carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu.

6. Dưỡng ẩm cho da

Vì thành phần rất giàu độ ẩm, chất chống oxy hóa và cân bằng độ pH rất tốt cho da nên dưa leo có thể làm mặt nạ dưỡng da rất tốt. Dưa leo thái lát đắp trực tiếp lên da có tác dụng làm mát và dịu da, giảm sưng tấy, viêm nhiễm và kích ứng. Dưa chuột đắp lên mặt vào buổi sáng cũng có thể làm giảm bọng mắt.

Ăn dưa chuột có giảm cân được không?

ăn dưa leo giảm cân

Dưa leo chứa nhiều nước và đây cũng là một trong những loại thực phẩm có chỉ số calo thấp. Tuy nhiên, vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh ăn dưa chuột mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân.

1. Quy tắc ăn dưa chuột để giảm cân

Thực đơn ăn kiêng bao gồm dưa chuột, cùng một số thực phẩm giàu protein như trứng, thịt gà, cá và các loại hạt. Điều đặc biệt là chế độ ăn kiêng này khuyến khích bạn thay thế hầu hết các loại thực phẩm bằng dưa chuột, ngay cả trái cây và rau củ cũng được hạn chế ở mức tối thiểu.

Không có bất kỳ quy tắc tiêu chuẩn nào cho chế độ ăn kiêng này nhưng nhìn chung, bạn có thể ăn dưa chuột bất cứ khi nào đói. Vì dưa chuột chứa ít calo nên bạn cần kết hợp dưa chuột với một số thực phẩm giàu protein để bù đắp lượng calo bị thiếu hụt. bạn bè Bạn có thể thêm vào bữa ăn của mình một lượng carbohydrate nhất định, bằng bánh mì nướng, gạo lứt hoặc khoai tây.

2. Giải thích khoa học

Một chế độ ăn chỉ có dưa chuột sẽ không cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất đạm, chất béo, chất sắt… Trong nhiều trường hợp, phần lớn những người ăn kiêng dưa chuột đều tăng cân trở lại sau khi kết thúc chương trình ăn kiêng nghiêm ngặt này.

Chế độ ăn dưa chuột để giảm cân cũng không được coi là chế độ ăn lành mạnh vì nó không hình thành thói quen ăn uống tốt và khẩu phần ăn không được kiểm soát cẩn thận. Ăn dưa leo không những không đảm bảo về mặt dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe Bạn không kiểm soát được lượng thức ăn bạn ăn.

Chế độ ăn kiêng này thường được thiết kế trong thời gian ngắn từ 7-14 ngày. Đây không phải là chế độ ăn kiêng mà bạn có thể duy trì lâu dài vì nó rất ít calo và sẽ không cung cấp nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh. Thậm chí, bạn sẽ tăng cân trở lại ngay cả khi tiếp tục ăn ít calo hơn trước khi bắt đầu chế độ ăn dưa chuột mỗi ngày.

3. Gợi ý thực đơn giảm cân lành mạnh

Dưới đây là gợi ý thực đơn giảm cân trong 3 ngày với dưa chuột mà bạn có thể thực hiện tại nhà và luân phiên cho những ngày tiếp theo:

♥ Ngày 1

– Bữa sáng: 2 quả trứng với dưa leo và rau thơm

– Bữa phụ: 2 quả dưa chuột

Bữa trưa: Salad dưa chuột với nước cốt chanh và sữa chua Hy Lạp

– Bữa phụ: 2 quả dưa chuột

Bữa tối: Gà nướng và dưa chuột với gạo lứt

♥ Ngày 2

– Bữa sáng: Sinh tố dưa leo (dưa leo trộn với táo xanh và cải bó xôi)

– Ăn nhẹ: 1 quả dưa chuột và một nắm hạnh nhân

Bữa trưa: 1 quả dưa chuột, 1 quả cam và vài lát phô mai

– Ăn nhẹ: Trà xanh

– Bữa tối: 1 quả dưa chuột và phô mai

♥ Ngày 3

– Bữa sáng: Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, dưa chuột và phô mai

– Bữa phụ: 2 quả dưa chuột

Bữa trưa: Salad dưa chuột với cà chua và dầu ô liu

– Bữa phụ: 1 quả táo xanh

– Bữa tối: Cá hồi muối, dưa chuột và khoai tây nướng

Vẫn chưa có nghiên cứu nào cho thấy chế độ ăn dưa chuột thực sự giúp giảm cân. Để giảm cân hiệu quả và duy trì sức khỏe ổn định, bạn nên tuân thủ chế độ ăn uống đa dạng với các thành phần như ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây, chất béo lành mạnh, protein…

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Cách giảm cân hiệu quả

Ăn nhiều dưa chuột có tốt không?

ăn dưa leo giảm cân

Khi tác dụng giảm cân của dưa chuột còn rất mơ hồ, bạn có thể gặp nhiều nguy cơ về sức khỏe nếu ăn dưa chuột quá nhiều và thường xuyên.

1. Ăn nhiều dưa chuột gây ngộ độc

Dưa chuột có chứa hợp chất triterpenoid hoặc cucurbitacin khiến bạn cảm thấy hơi đắng khi ăn. Một lượng nhỏ các chất này sẽ không gây tác động tiêu cực lên cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều dưa chuột mỗi ngày sẽ dễ khiến cơ thể bị ngộ độc, nhất là khi ăn phải loại quả có vị đắng.

2. Mất nước trong cơ thể

Ăn dưa leo điều độ sẽ cung cấp nhiều nước cho cơ thể, ngược lại nếu ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng khiến cơ thể mất nước. Điều này là do cucurbitacin và dầu béo có trong hạt dưa chuột. Các hợp chất này có đặc tính lợi tiểu nên nếu ăn nhiều dưa chuột sẽ làm tăng khả năng bài tiết nước tiểu, dẫn đến mất cân bằng nước và điện giải trong cơ thể.

3. Gây đầy hơi, khó tiêu

Cucurbitacin trong hạt dưa chuột có thể gây khó tiêu ở một số người, đặc biệt là những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Chứng khó tiêu do cucurbitacin dễ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu. Bạn cần hạn chế ăn dưa chuột nếu đã từng bị đầy bụng khi ăn các loại thực phẩm như hành tây, bắp cải, súp lơ xanh…

4. Ảnh hưởng đến chức năng thận

Dưa chuột là nguồn cung cấp kali dồi dào vì giúp kiểm soát huyết áp, tốt cho tim mạch và hệ thần kinh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều dưa chuột mỗi ngày có khả năng làm tăng lượng kali trong máu. Tình trạng này ban đầu sẽ gây đầy bụng, đau bụng và tích tụ khí trong đường ruột. Lâu dần, các triệu chứng sẽ nặng hơn và ảnh hưởng đến chức năng thận.

5. Dị ứng kích thích

Viện Dị ứng Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ đã thực hiện một nghiên cứu phân tích với phản ứng dị ứng của dưa chuột trên cơ thể con người. Kết quả cho thấy những người bị dị ứng với phấn hoa, dưa, trà hoa cúc, chuối và hạt hướng dương cũng có nhiều khả năng bị dị ứng với dưa chuột hơn. Do đó, bạn nên xem xét tình trạng dị ứng của mình trước khi muốn ăn hoặc làm đẹp bằng dưa chuột.

Dưa chuột nói chung có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn dưa chuột để giảm cân không phải là giải pháp tốt nếu bạn đang tìm kiếm một kế hoạch giảm cân hiệu quả lâu dài. Hãy nhớ rằng bạn chỉ có thể kiểm soát được cân nặng lý tưởng nếu duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý!

Tuyết Trinh Hello BACSI

Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.

Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.

Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.

Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:

  • Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
  • Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
  • Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
  • Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
  • Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
  • Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
  • Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
  • Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
  • Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
  • Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
  • Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.

Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *