Người ta thường cảnh báo rằng ăn quá nhiều chôm chôm sẽ bị nóng, nhưng nếu ăn điều độ, bạn sẽ nhận được khá nhiều lợi ích của chôm chôm đấy! Vì thế Ăn chôm chôm có tác dụng gì?
Chôm chôm là loại trái cây khi chín có vỏ màu đỏ sẫm với những “sợi lông” nhỏ màu xanh lam, là loại trái cây thuộc nhóm trái cây nhiệt đới, họ bồ hòn và khá phổ biến ở Việt Nam. Mùa chôm chôm vào tháng mấy? Mùa chôm chôm chính vụ là mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 9), bạn có thể dễ dàng tìm mua những trái chôm chôm tại các siêu thị hoặc chợ gần nhà.
Giá trị dinh dưỡng của chôm chôm
Loại quả này cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng tự nhiên bao gồm canxi, phốt pho, sắt, đồng, kali, magie, mangan, vitamin B3, A, C cũng như vitamin B9. Chính những khoáng chất và vitamin này giúp hỗ trợ xương chắc khỏe, thúc đẩy quá trình giảm cân và cung cấp các hợp chất có đặc tính chống ký sinh trùng. Ngoài ra, lượng vitamin chứa trong chôm chôm còn có tác dụng bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể – giúp cơ thể hoạt động tối ưu.
Chôm chôm cũng là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa. Các chất dinh dưỡng có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại, đồng thời ngăn ngừa các tổn thương. Những tổn thương này có thể bao gồm nguy cơ ung thư, viêm nhiễm. Thậm chí, nó còn dẫn đến việc hình thành các vấn đề về tim mạch.
Ngoài ra, nước ép của lá chôm chôm còn có tác dụng đặc biệt, giúp nuôi dưỡng và bổ sung nước cho da đầu trong khi hạt của loại quả này chứa các đặc tính chống tiểu đường tự nhiên.
Với vị ngọt thanh, thịt giòn, dễ bóc nên nhiều người thường chọn chôm chôm làm món tráng miệng bổ dưỡng sau bữa ăn. Tuy nhiên, có một sự thật bất ngờ là mặc dù rất nhiều người thích ăn chôm chôm. Nhưng hầu như rất ít người biết được những lợi ích sức khỏe sau đây của chôm chôm:
1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trái cây quả chôm chôm có tác dụng gì? Một nghiên cứu ở Trung Quốc đã chứng minh rằng quả chôm chôm, hay cụ thể hơn là vỏ chôm chôm, có chứa các đặc tính giúp chống lại bệnh tiểu đường (đái tháo đường).
Nghiên cứu đã thử nghiệm những con chuột mắc bệnh tiểu đường bằng cách cho chúng chiết xuất phenolic có trong vỏ chôm chôm. Và kết quả đã chỉ ra rằng vỏ của loại quả này thực sự có hiệu quả trong việc giảm lượng đường trong máu lúc đói.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, ít người sử dụng vỏ chôm chôm làm thực phẩm. Dược tính của chôm chôm đến từ việc chiết xuất hoạt chất. Để hiểu rõ hơn về những nguy cơ khi ăn chôm chôm sai cách, mời bạn tham khảo: Tác hại của quả chôm chôm: Ai không nên ăn loại quả này?
2. Có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Mặc dù vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể nào cho thấy chôm chôm có thể giúp ngăn ngừa tăng cân. Tuy nhiên, nhìn chung, theo một số nghiên cứu, bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống lành mạnh là một cách giúp bạn duy trì và giảm cân.
Quả chôm chôm còn chứa hàm lượng chất xơ dinh dưỡng giúp bạn có cảm giác no lâu, đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân.
>>
3. Hỗ trợ sức khỏe mẹ bầu trong thai kỳ
Phụ nữ mang thai Ăn chôm chôm có tác dụng gì? Phụ nữ mang thai cũng có thể tận hưởng những lợi ích của chôm chôm. Lý do rất đơn giản, đó là vì chôm chôm có vị ngọt tự nhiên. Điều này sẽ giúp cải thiện tình trạng chóng mặt hay buồn nôn thường gặp ở bà bầu.
Quả chôm chôm cũng là một nguồn cung cấp chất sắt khá cao. Khoáng chất thiết yếu này sẽ giúp bạn chống lại sự mệt mỏi và chóng mặt khi mang thai.
Sự hấp thụ sắt được tăng cường cũng giúp cải thiện mức độ huyết sắc tố trong cơ thể mẹ. Do chứa hàm lượng vitamin E đáng kể nên ăn chôm chôm còn giúp xoa dịu những cơn ngứa ngáy khó chịu cho phụ nữ mang thai.
4. Tác dụng của chôm chôm: Giảm nguy cơ xơ vữa động mạch
Chính xác thì lợi ích của quả chôm chôm đối với tim là gì? Khi nói về lợi ích của chôm chôm, không thể bỏ qua hàm lượng vitamin B3. Trên thực tế, vitamin B3 có khả năng chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein thành nguồn năng lượng để duy trì các hoạt động của cơ thể.
Thêm chôm chôm vào chế độ ăn uống dinh dưỡng hàng ngày có thể giúp một số người tăng chuyển hóa chất béo. Điều này giúp ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Đây là lý do tại sao chôm chôm có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch vành.
5. Tăng cường sức khỏe của xương
Ăn chôm chôm có tác dụng gì? Lợi ích của chôm chôm cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì khối lượng xương. Đồng thời, quả chôm chôm trong thực đơn dinh dưỡng còn giúp xương khớp chắc khỏe nhờ hàm lượng phốt pho và canxi.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin C chứa trong chôm chôm cũng góp phần giúp xương chắc khỏe hơn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, nếu chỉ ăn chôm chôm thì không thể cung cấp đủ lượng vitamin D, canxi, phốt pho mà cơ thể cần. Do đó, bên cạnh chôm chôm, hãy đảm bảo rằng bạn cũng bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác.
>> Xem thêm: 15 thực phẩm giàu canxi cho xương chắc khỏe
6. Phòng chống ung thư
Quả chôm chôm là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng chất chống oxy hóa tuyệt vời. Đây cũng là lý do tại sao trong Tác dụng của chôm chôm Nó còn có khả năng ngăn ngừa ung thư.
Các chất chống oxy hóa trong quả chôm chôm có vai trò chống lại các bệnh viêm nhiễm. Nó cũng bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị hư hại. Hàm lượng vitamin C chứa trong loại quả này còn giúp làm chậm quá trình lão hóa cũng như vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại. Nhờ đó, bạn có thể hạn chế tác hại mà các gốc tự do này gây ra cho cơ thể. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc nhiều dạng ung thư.
Theo một nghiên cứu, vỏ quả chôm chôm có thể cản trở và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư. Do đó, vỏ của loại quả này thậm chí còn được sử dụng trong điều trị ung thư gan. Theo báo cáo của một nghiên cứu khác, ăn 5 quả chôm chôm mỗi ngày cũng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển ung thư.
7. Đặc tính kháng khuẩn và khử trùng
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng quả chôm chôm đã được sử dụng từ thời cổ đại vì đặc tính kháng khuẩn và diệt vi trùng ấn tượng của nó.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng nói rằng các đặc tính khử trùng có trong quả chôm chôm có thể đóng vai trò bảo vệ cơ thể chống lại nhiều loại bệnh nhiễm trùng. Ngoài ra, quả chôm chôm còn có tác dụng rút ngắn thời gian lành vết thương, cũng như ngăn ngừa sự hình thành mủ.
8. Cung cấp và tăng cường năng lượng
Quả chôm chôm chứa cả carbohydrate và protein. Đây đều là những dưỡng chất giúp cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu giúp duy trì hoạt động hàng ngày của cơ thể. Lượng đường tự nhiên chứa trong loại quả này cũng góp phần giúp bổ sung thêm một số năng lượng cho cơ thể bạn. Hàm lượng vitamin B3 chứa trong quả chôm chôm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate.
Tác dụng của quả chôm chôm là gì? TỶCông dụng của chôm chôm trong trường hợp này là giúp bạn đủ năng động và khỏe mạnh để làm việc cả ngày dài. Sau khi dùng bữa trưa, bạn có thể tráng miệng bằng một ít chôm chôm. Điều này có thể tăng cường hấp thụ carbohydrate chứa trong hạt gạo, nhanh chóng lấy lại năng lượng để bạn làm việc.
9. Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Ăn chôm chôm có tác dụng gì? Hàm lượng chất xơ dinh dưỡng chứa trong quả chôm chôm giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất dinh dưỡng này cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa một số vấn đề tiêu hóa. Táo bón hoặc khó tiêu có thể được đề cập.
Bên cạnh đó, loại quả này còn có đặc tính kháng khuẩn, giúp tiêu diệt ký sinh trùng trong đường ruột. Vì vậy, lợi ích của chôm chôm là có thể hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả. Tuy nhiên, chúng ta vẫn cần những nghiên cứu kỹ lưỡng hơn về tác dụng này. Vì vậy, nếu muốn dùng chôm chôm để hỗ trợ tiêu hóa, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
10. Thuộc tính hoạt động như thuốc kích thích tình dục
Một số nghiên cứu đã nói rằng lá của quả chôm chôm hoạt động như một loại thuốc kích thích tình dục. đây là một Những tác dụng của quả chôm chôm có thể khiến bạn bất ngờ. Tất cả những gì bạn cần làm là đun sôi một ít lá chôm chôm trong nước, sau đó để nguội và uống. Điều này sẽ giúp tăng sản xuất hormone làm tăng ham muốn tình dục.
Ngoài ra, quả chôm chôm còn được cho là có khả năng giúp tăng khả năng thụ thai ở phụ nữ. Tuy nhiên, không có đủ bằng chứng khoa học để hỗ trợ tuyên bố này. Hãy gặp bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn chi tiết hơn trước khi quyết định sử dụng chôm chôm cho mục đích này nhé!
11. Điều trị các vấn đề về da đầu và tóc
quả chôm chôm có tác dụng gì? Đặc tính kháng khuẩn của quả chôm chôm có thể giúp điều trị gàu trên da đầu, cũng như một số vấn đề về da đầu khác như ngứa hoặc bong tróc.
Hàm lượng vitamin C chứa trong loại quả này còn giúp nuôi dưỡng sự chắc khỏe của tóc và da đầu từ sâu bên trong. Điều này làm cho mái tóc sáng bóng hơn.
Hàm lượng đồng trong quả chôm chôm còn có khả năng trị rụng tóc, đồng thời tăng cường màu tóc giúp tóc đen mượt, ngăn ngừa tình trạng bạc tóc do lão hóa sớm.
Không chỉ vậy, chôm chôm còn chứa nhiều protein, là dưỡng chất giúp nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe, mềm mượt. Để tận dụng lợi ích này, bạn chỉ cần thoa nước ép chôm chôm lên tóc, massage nhẹ nhàng. Sau đó để yên trong 15 phút trước khi gội đầu như bình thường. Để ngăn ngừa kích ứng da không mong muốn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ da liễu trước khi thực hiện biện pháp khắc phục này.
12. Hỗ trợ cho làn da khỏe mạnh hơn
Lợi ích của chôm chôm cũng nằm ở hạt, giúp thúc đẩy hiệu quả sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Bạn chỉ cần nghiền nát hạt chôm chôm thành hỗn hợp sệt. Sau đó thoa trực tiếp lên da để làm sạch da, đồng thời cải thiện làn da không đều màu. Sử dụng hỗn hợp này thường xuyên để nuôi dưỡng làn da mềm mại và mịn màng.
Ngoài hạt, thịt quả chôm chôm cũng có tác dụng dưỡng ẩm cho da. Mangan có trong loại quả này cùng với vitamin C có thể giúp hỗ trợ sản xuất collagen. Cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa. Đặc tính này sẽ giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra. Vì vậy, ăn vài trái chôm chôm mỗi ngày có thể giúp nuôi dưỡng làn da luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.
Lưu ý khi ăn chôm chôm
Tuy nhiên, bên cạnh tác dụng của quả chôm chôm, bạn cũng cần tìm hiểu thêm về một số tác dụng phụ của loại quả này. Điển hình là phần hạt của quả chôm chôm, có chứa saponin – một hợp chất có thể mang độc tố gây hại cho cơ thể. Do đó, bạn không nên ăn hạt chôm chôm sống nhé!
Ăn nhiều chôm chôm có tốt không? Chôm chôm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể gây hại cho bạn.
Ngoài ra, do thuộc nhóm trái cây nhiệt đới nên có vụ chính vào mùa hè, nắng nóng. Mặt khác, ăn quá nhiều chôm chôm sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể. Tình trạng này có thể dẫn đến một số triệu chứng khó chịu như lở miệng, khó tiêu, nổi mụn. Do đó, lời khuyên cho bạn là không nên ăn quá nhiều chôm chôm trong ngày để tránh bị “nóng” vào mùa hè nhé!
Bạn nên ăn bao nhiêu chôm chôm? Hãy thưởng thức chôm chôm với lượng vừa phải và điều độ (khoảng 3-5 quả mỗi ngày) nếu không muốn bị nóng trong người nhé!
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn trả lời câu hỏi của bạn Ăn chôm chôm có tác dụng gì? Đồng thời mang đến cho bạn một gợi ý mới cho thực đơn ăn uống lành mạnh của mình! Theo dõi DONGTRUNGHATHAOVN.ORG để nhận thêm nhiều thông tin sức khỏe được kiểm chứng và uy tín!
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org