0948262604

9 thực phẩm giàu estrogen không phải ai cũng biết

Khi mãn kinh, lượng estrogen sẽ giảm xuống đáng kể dẫn đến một số rắc rối không đáng có. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể lựa chọn bổ sung các thực phẩm giàu estrogen vào chế độ ăn hàng ngày.

Estrogen là một nhóm nội tiết tố thiết yếu được tổng hợp trong cơ thể con người. Tuy nhiên, vì một trong những tác dụng của estrogen là tăng cường sự phát triển của các đặc tính sinh dục nữ, nên trong hầu hết các trường hợp, nồng độ hormone này ở phụ nữ cao hơn ở nam giới.

Estrogen được tìm thấy ở đâu? Thông thường, nồng độ estrogen tăng dần theo thời gian khi phụ nữ bước vào độ tuổi sinh sản để giúp điều hòa kinh nguyệt. Sau đó, khi người phụ nữ đến tuổi mãn kinh, lượng hormone này sẽ giảm đi đáng kể, dẫn đến một số triệu chứng như bốc hỏa hay đổ mồ hôi đêm.

Đôi khi, lượng estrogen do buồng trứng sản xuất có thể không đủ để làm tốt công việc của chúng. Lúc này, bạn sẽ cần bổ sung nhóm nội tiết tố nữ này từ bên ngoài. Theo nhiều chuyên gia, cách bổ sung tốt nhất là thông qua thực phẩm tiêu thụ hàng ngày.

Vậy, bạn có biết thực phẩm giàu estrogen bao gồm những loại nào không? Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

bổ sung estrogen tự nhiên

Phytoestrogen là gì và nó ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Thực phẩm chứa estrogen được tìm thấy ở đâu? Trên thực tế, khi nói về thực phẩm giàu estrogen, các chuyên gia chủ yếu đề cập đến thực phẩm giàu phytoestrogen.

Phytoestrogen là các hợp chất thực vật tự nhiên có cấu trúc hóa học và hoạt động tương tự như estrogen do cơ thể sản xuất. Vì vậy, tiêu thụ nhiều phytoestrogen có thể giúp cải thiện mức độ estrogen.

Sau khi được hấp thụ, phytoestrogen có xu hướng gắn vào các thụ thể estrogen và tăng cường hoạt động của hormone. Tuy nhiên, không phải tất cả các phân tử phytoestrogen đều làm như vậy.

Theo các nhà nghiên cứu, một số hợp chất phytoestrogen có nguy cơ gây kháng estrogen. Điều này có nghĩa là tiêu thụ quá nhiều phytoestrogen có thể ức chế chức năng của nó và làm giảm mức độ hormone này. Đây cũng là lý do phytoestrogen trở thành chủ đề gây tranh cãi trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe trong những năm gần đây.

>> Học để sống khỏe hơn: Tác dụng của estrogen đối với cơ thể là gì?

Phytoestrogen ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Mặc dù một số chuyên gia lo ngại một lượng lớn phytoestrogen có thể gây mất cân bằng nội tiết tố. Nhiều kết quả nghiên cứu chỉ ra lợi ích sức khỏe của họ, chẳng hạn như:

  • Cải thiện dấu hiệu mãn kinh
  • Giảm nguy cơ loãng xương và một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư vú

9 thực phẩm giàu estrogen có thể bạn chưa biết

Estrogen là một hormone quan trọng. Nó là chìa khóa cho sự phát triển tình dục và sinh sản của phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy estrogen có thể hỗ trợ sức khỏe của xương, điều chỉnh tâm trạng và giảm nguy cơ ung thư ở cả hai giới. Đặc biệt, phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh sẽ bị suy giảm hormone thiết yếu này. Bạn hoàn toàn có thể bổ sung estrogen bằng thực phẩm.

ĐÀN BÀNếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì để cải thiện nồng độ nội tiết tố nữ, DONGTRUNGHATHAOVN.ORG sẽ gợi ý cho bạn 9 loại thực phẩm như sau:

1. Thực phẩm giàu estrogen: Hạt lanh

Hạt lanh rất giàu estrogenHạt lanh là một trong những nguồn giàu lignan nhất.

Thiếu nội tiết tố nên ăn gì? Hạt lanh là loại hạt nhỏ, màu vàng hoặc nâu. Không thể đánh giá thấp lượng phytoestrogen trong hạt lanh. Hạt lanh đã trở thành một trong những loại thực phẩm lành mạnh được ưa chuộng bởi hàm lượng protein và chất xơ cao. Tuy nhiên, ít ai biết rằng hàm lượng phytoestrogen trong các loại hạt trên cũng cao không kém.

Hạt lanh chứa nhiều lignans, một dạng phytoestrogen. Theo ước tính của các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng lignan trong hạt lanh có thể cao gấp 800 lần so với các loại thực vật khác.

Ngoài ra, nghiên cứu cũng chứng minh rằng lượng phytoestrogen trong hạt lanh đóng vai trò thiết yếu trong việc giảm nguy cơ phát triển ung thư vú, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh.

2. Estrogen có trong đậu nành, đậu nành Nhật

đậu nành nhật bảnĐậu nành Nhật Bản nổi tiếng là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao.

Ăn đậu nành là cách bổ sung estrogen tự nhiên. Bạn có thể tiêu thụ đậu nành từ nhiều loại thực phẩm phổ biến. Ví dụ, đậu phụ hoặc tempeh (một loại “thịt” chay của Indonesia). Mặt khác, nếu bạn muốn sử dụng đậu nguyên hạt, hãy thử đậu nành Nhật luộc.

Cả đậu nành Nhật Bản (đậu edamame) và đậu nành thông thường đều có giá trị dinh dưỡng cao. Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất. Mặt khác, hai nhóm thực vật này còn chứa isoflavone, một dạng phytoestrogen khác.

Cẩn thận khi ăn đậu nành, đậu nành Nhật Bản quá nhiều. Mặc dù một số kết quả nghiên cứu cho thấy isoflavone góp phần bảo vệ khỏi một số loại ung thư vú. Nhưng nhiều chuyên gia tin rằng tác dụng của isoflavone đậu nành đối với nồng độ estrogen rất phức tạp.

Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng phụ nữ đã bổ sung protein đậu nành trong 12 tuần. Kết quả là những người này bị giảm đáng kể nồng độ estrogen trong máu. Do đó, các nhà khoa học cho rằng sẽ cần có những nghiên cứu chuyên sâu hơn về việc tăng lượng estrogen bằng đậu nành trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.

3. Ăn nhẹ với trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô giàu estrogenTrái cây sấy khô thích hợp để lấp đầy dạ dày trong một bữa ăn nhẹ.

Ăn gì để bổ sung estrogen? Trái cây sấy khô không chỉ lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ, đơn giản. Trái cây sấy khô cũng là một trong những thực phẩm giàu estrogen thường thấy.

Theo các chuyên gia, chà là, mận khô và mơ khô là 3 loại thực phẩm chứa nhiều phytoestrogen nhất trong nhóm thực phẩm này. Ngoài ra, thường xuyên ăn trái cây sấy khô còn cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tổng thể.

4. Hạt vừng, món ăn dân dã mà bổ dưỡng

Hạt mèHạt vừng cũng có thể góp phần cải thiện nồng độ estrogen trong cơ thể.

Ăn gì để tăng estrogen? Vừng hay vừng được coi là một trong những thực phẩm bổ sung estrogen. Hạt vừng tuy nhỏ nhưng giàu chất xơ. Chúng thường được kết hợp trong nhiều món ăn châu Á để tăng hương vị cho món ăn. Ở Việt Nam, hạt mè cực kỳ phổ biến.

5. Estrogen được tìm thấy ở đâu? Tỏi

Tỏi tăng cường nội tiết tố nữTỏi có thể giúp ích cho phụ nữ với một số tình trạng sức khỏe do mãn kinh gây ra.

Trong ẩm thực Việt Nam, tỏi là một loại gia vị phổ biến với công dụng làm tăng vị cay nồng cũng như mùi thơm của món ăn. Bên cạnh đó, tỏi còn có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Không chỉ vậy, tỏi còn góp phần cải thiện nồng độ estrogen.

Mặc dù các nghiên cứu về tác dụng của tỏi đối với sức khỏe tổng thể còn hạn chế. Tuy nhiên, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy tỏi có khả năng ảnh hưởng đến nồng độ estrogen trong máu.

Ngoài ra, một nghiên cứu ngắn hạn kéo dài một tháng ở phụ nữ mãn kinh. Kết quả nghiên cứu cho thấy chiết xuất tỏi có thể ngăn ngừa mất xương liên quan đến thiếu hụt estrogen. Tuy nhiên, kết quả này cần được nghiên cứu sâu hơn để tăng độ tin cậy.

6. Thực phẩm giàu estrogen: Đào

Trái đàoĐào cũng là một nguồn phytoestrogen phong phú.

Nhắc đến thực phẩm giàu estrogen không thể quên quả đào. Tương tự như hạt lanh, quả đào cũng được coi là một loại thực phẩm giàu estrogen với lượng lignan dồi dào. Bên cạnh đó, nói đến giá trị dinh dưỡng của loại quả này không thể không nhắc đến hàm lượng vitamin và khoáng chất có trong nó.

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn giàu lignans có khả năng giảm 15% nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.

Điều này có thể liên quan đến ảnh hưởng của lignan đối với việc sản xuất estrogen. Vì vậy, ngoài hạt lanh, bạn cũng nên cân nhắc thêm đào vào chế độ ăn uống của mình.

7. Quả mọng

bổ sung nội tiết tố nữThực phẩm bổ sung estrogen không thể thiếu các loại quả mọng.

Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, việt quất,… cũng là nguồn cung cấp phytoestrogen dồi dào. Các loại quả mọng từ lâu đã được biết đến với những lợi ích sức khỏe ấn tượng. Có được điều này là nhờ vào hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu có trong nhóm trái cây này, bao gồm:

  • Vitamin
  • Khoáng sản
  • Chất xơ
  • Phytoestrogen
  • chất chống oxy hóa

Trong số đó, một số nghiên cứu chỉ ra rằng dâu tây, nam việt quất và mâm xôi là 3 nguồn giàu estrogen nhất.

>> Gợi ý cho bạn: 8 cách bổ sung estrogen tự nhiên cho phụ nữ

8. Cám mì, một loại thực phẩm giàu estrogen khác

Trái đàoBạn cũng có thể sử dụng thực phẩm có chứa cám lúa mì để bổ sung estrogen.

Thiếu nội tiết tố nên ăn gì? Ngoài hạt lanh và đào, cám lúa mì cũng là một nguồn lignan tốt. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc việc bổ sung estrogen bằng cám lúa mì. Trong cám lúa mì có chứa một lượng lớn chất xơ nên có thể làm giảm nồng độ hormone estrogen của người dùng.

Mặt khác, các chuyên gia cũng cần có thêm bằng chứng khoa học về tác dụng của cám lúa mì đối với nồng độ estrogen trong cơ thể con người.

9. Ăn nhiều các loại rau thuộc họ cải

bổ sung nội tiết tố nữCây họ cải được biết đến với lượng chất dinh dưỡng phong phú, bao gồm cả phytoestrogen.

Một nguồn estrogen tự nhiên ít được biết đến hơn là các loại rau họ cải. Thêm những loại rau này vào chế độ ăn uống lành mạnh sẽ làm tăng estrogen một cách tự nhiên.

Ngoài nổi tiếng về hương vị và dinh dưỡng tổng thể, các loại rau họ cải còn được đánh giá là thực phẩm giàu phytoestrogen, chẳng hạn như:

  • súp lơ
  • Bông cải xanh
  • Cải Brussels (bắp cải tí hon)
  • Cải bắp

Đặc biệt, cả hai loại bông cải xanh và trắng đều chứa nhiều secoisolariciresinol, một hoạt chất thuộc nhóm lignan (phytoestrogen).

Mặt khác, cải bruxen và bắp cải cũng rất giàu coumestrol, một chất dinh dưỡng thực vật khác đã được chứng minh là có tác động tích cực đến hoạt động của estrogen.

Rủi ro tiềm ẩn của phytoestrogen: vấn đề là gì?

Phytoestrogen có tốt cho sức khỏe không?

Bên cạnh những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của phytoestrogen, đôi khi nó có thể gây ra tác dụng phụ. Đặc biệt nếu bạn tiêu thụ quá nhiều. Các giả thuyết về tác dụng phụ của phytoestrogen đối với sức khỏe tổng thể bao gồm:

  • Gây vô sinh
  • Ảnh hưởng đến chức năng của hormone sinh dục nam
  • Suy giảm chức năng tuyến giáp

Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu về giả thuyết này mới chỉ được thực hiện trên động vật. Để đi đến kết luận, các chuyên gia sẽ cần nhiều bằng chứng thuyết phục hơn. Mặc dù vậy, họ vẫn khuyến cáo mọi người nên tiêu thụ thực phẩm giàu estrogen một cách điều độ, tạo điều kiện để cơ thể nhận được nguồn dinh dưỡng tối đa từ chúng.

>> Tìm hiểu thêm: Phytoestrogen có tốt cho sức khỏe?

Nồng độ estrogen ở phụ nữ có xu hướng giảm dần khi họ bước vào thời kỳ mãn kinh, dẫn đến một số tình trạng như cáu gắt, đổ mồ hôi đêm hay thậm chí là tăng nguy cơ phát triển ung thư vú. Bạn có thể giải quyết tình trạng này bằng cách bổ sung các thực phẩm giàu estrogen vào chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, đừng quên tiêu thụ chúng ở mức độ vừa phải để hạn chế nguy cơ tác dụng phụ.

Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.

Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.

Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.

Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:

  • Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
  • Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
  • Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
  • Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
  • Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
  • Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
  • Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
  • Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
  • Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
  • Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
  • Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.

Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *