Bạn có bao giờ nghĩ rằng thói quen ăn trứng có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể? Theo các nghiên cứu, bạn chỉ cần ăn hai quả trứng mỗi ngày để cải thiện thị lực, làn da, mái tóc và tăng cường sức khỏe!
Thói quen ăn hai quả trứng mỗi ngày tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu tác dụng của trứng nhé.
1. Bộ não được bảo vệ tốt hơn
Phospholipid là những chất đảm bảo sự giao tiếp bình thường của các tế bào não và chất này có chứa choline. Loại vitamin đặc biệt này rất quan trọng trong não và sự thiếu hụt choline dẫn đến mất trí nhớ. Hai quả trứng mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung dưỡng chất này cho cơ thể.
2. Tầm nhìn sẽ được cải thiện
Lutein là chất giúp bạn nhìn mọi thứ rõ ràng và sắc nét hơn. Khi thiếu hụt chất này, các mô mắt sẽ dần yếu đi và thị lực giảm sút. Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng trứng rất giàu lutein nên đây là thực phẩm rất tốt cho thị lực.
3. Bạn hấp thụ canxi hiệu quả
Dầu cá và trứng luộc chín đều cung cấp lượng vitamin D như nhau nên bạn không cần mua dầu cá vẫn có thể thưởng thức món trứng luộc thơm ngon để bổ sung loại vitamin này.
Hơn nữa, các nhà khoa học đã tìm ra cách tăng lượng vitamin D trong trứng bằng cách cho gà ăn một số chất bổ sung, vì vậy vitamin D trong trứng rất dồi dào. Khi có đủ vitamin D cơ thể sẽ hấp thụ canxi tốt hơn nên xương và răng cũng chắc khỏe hơn.
4. Da, tóc và gan khỏe mạnh hơn
Trứng có biotin, vitamin B12 và protein giúp tóc và da khỏe mạnh. Ngoài ra, phospholipid có trong trứng thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra khỏi gan.
5. Giảm nguy cơ ung thư
Choline ngoài tốt cho não còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Theo kết quả của một nghiên cứu, những phụ nữ ăn trứng hàng ngày trong thời niên thiếu đã giảm 18% nguy cơ phát triển ung thư vú.
6. Thai nhi khỏe mạnh hơn
Đối với phụ nữ mang thai, trứng cũng có những lợi ích nhất định. Vitamin B tham gia vào quá trình hình thành hormone giới tính. Vitamin B9 hay còn gọi là axit folic giúp hình thành tế bào hồng cầu và ống thần kinh của bé, từ đó giảm thiểu nguy cơ chậm phát triển trí tuệ ở bé. Một quả trứng chứa 7 microgam vitamin B9.
7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Mặc dù nhiều người cho rằng trứng có quá nhiều cholesterol nhưng các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng cholesterol trong trứng được cân bằng với phosphatides nên không gây hại cho sức khỏe. Hơn nữa, trứng ức chế cơ thể sản xuất cholesterol. Ngoài ra, trứng còn chứa axit omega-3 giúp giảm lượng chất béo trung tính, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
8. Bạn bắt đầu giảm cân
Các nhà khoa học đã kết luận rằng nếu bạn kết hợp chế độ ăn ít calo với thói quen ăn trứng vào bữa sáng thì quá trình giảm cân sẽ nhanh hơn gấp đôi. Một bữa sáng với trứng sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, từ đó giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong một ngày.
9. Quá trình lão hóa chậm lại
Tác dụng trẻ hóa da của trứng gà đã được một nghiên cứu công nhận. Có tới 87% phụ nữ từ 35 đến 40 tuổi tham gia nghiên cứu thấy các vết đồi mồi biến mất và da săn chắc hơn. Ở nam giới, các nếp nhăn quanh mắt giảm rõ rệt.
Trứng vừa ngon vừa giúp đẹp da, dáng thon và cải thiện sức khỏe nên bạn đừng bỏ qua thực phẩm này nhé. Hãy thử tập thói quen ăn hai quả trứng mỗi ngày và quan sát những thay đổi tích cực của cơ thể bạn nhé!
Như Vũ DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org