Nhục đậu khấu vừa là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon, vừa có thể dùng làm tinh dầu để massage thư giãn. Với hương thơm tươi mát nhẹ nhàng, loại hạt này có thể giúp bạn giảm đau, tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa trầm cảm.
Ngoài việc cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu, nhục đậu khấu còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu 9 lợi ích của loại hạt này nhé.
1. Nhục đậu khấu chống trầm cảm
Nếu bạn bị lo lắng hoặc trầm cảm, nhục đậu khấu là một phương pháp điều trị tự nhiên rất tốt. Loại hạt này vừa giúp hạ huyết áp khi bị căng thẳng vừa cải thiện tâm trạng khi bạn cảm thấy buồn. Một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Avicenna về Phytomedicine cũng nhấn mạnh khả năng chống trầm cảm của hạt nhục đậu khấu.
Các hợp chất dầu myristicin và elemicin trong nhục đậu khấu kích hoạt các chất dẫn truyền thần kinh serotonin và dopamine trong não, từ đó giúp an thần và giảm lo âu. Ngoài ra, những chất này còn giúp cơ thể và tinh thần đối phó với căng thẳng tốt hơn.
Bạn có thể trộn một ít bột nhục đậu khấu vào nước ép quả lý gai Ấn Độ và uống hai lần mỗi ngày để giảm bớt chứng trầm cảm. Tuy nhiên, bạn cần tránh dùng quá nhiều nhục đậu khấu vì sẽ dễ bị hưng phấn quá mức.
2. Nhục đậu khấu tăng cường chức năng não bộ
Hợp chất có tên myristicin trong nhục đậu khấu giúp cải thiện trí nhớ bằng cách kích thích và duy trì các đường dẫn truyền thần kinh trong não. Nó cũng cải thiện sự tập trung và ức chế một loại enzyme góp phần gây ra bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Tạp chí Thần kinh học cho thấy hạt nhục đậu khấu đen có nhiều lợi ích cho não và hệ thần kinh.
Bạn có thể uống nước ấm pha với bột nhục đậu khấu mỗi ngày một lần trước khi đi ngủ để giúp tăng cường trí não và duy trì khả năng nhận thức.
3. Nhục đậu khấu chữa mất ngủ
Nhục đậu khấu có thể rất tốt cho những người đang bị mất ngủ, khó đi vào giấc ngủ hoặc mất ngủ hoàn toàn. Loại hạt này rất giàu magie nên có thể giúp bạn giảm căng thẳng thần kinh và giải phóng serotonin, một chất mà não chuyển hóa thành hormone ngủ melatonin. Serotonin cũng hoạt động như một loại thuốc an thần và làm dịu tâm trạng của bạn để giúp bạn ngủ ngon hơn.
Bạn có thể uống một ly sữa ấm pha với bột nhục đậu khấu hàng ngày trước khi đi ngủ. Nếu muốn, bạn cũng có thể trộn hai giọt dầu nhục đậu khấu với 15ml dầu ô liu và xoa bóp dung dịch này lên trán trước khi đi ngủ.
4. Nhục đậu khấu giảm đau khớp và cơ
Nhục đậu khấu có đặc tính chống viêm và giảm đau nhờ sự hiện diện của các loại tinh dầu như myristicin, elemicin, safrole và eugenol. Vì vậy, đây là loại thuốc giảm đau mãn tính hiệu quả cho những người bị đau cơ khớp.
Trong một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu đã tiêm cho chuột dầu hạt nhục đậu khấu. Mục đích của thí nghiệm này là để kiểm tra tác dụng chống viêm và giảm đau của loại hạt này đối với cơn đau mãn tính. Kết quả cho thấy tinh dầu nhục đậu khấu giảm sưng và đau khớp tốt hơn các loại thuốc giảm đau truyền thống khác như diclofenac.
Để giảm đau khớp và cơ, hãy trộn một ít dầu nhục đậu khấu với dầu vận chuyển như dầu dừa hoặc dầu ô liu và xoa hỗn hợp lên vùng bị đau vài lần mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một ít hạt nhục đậu khấu vào bữa ăn của mình để giảm viêm và đau từ bên trong.
5. Nhục đậu khấu giúp cải thiện tiêu hóa
Nhục đậu khấu là một loại dược liệu tốt cho hệ tiêu hóa. Những hạt này không chỉ giúp giảm buồn nôn, nôn, khó tiêu, đầy hơi và tiêu chảy mà còn có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh Crohn. Nhục đậu khấu còn giúp tăng tiết dịch vị và ruột, giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Ngoài ra, nhục đậu khấu còn giàu chất xơ nên có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón.
Một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên Phương pháp và Kết quả trong Dược lý Thực nghiệm và Lâm sàng cho thấy chiết xuất hạt nhục đậu khấu cũng giúp điều trị bệnh tiêu chảy ở động vật thí nghiệm.
Khi gặp vấn đề về tiêu hóa, bạn có thể thêm một ít nhục đậu khấu vào súp để cải thiện tình trạng bệnh.
6. Nhục đậu khấu giúp ngừa sâu răng
Nhục đậu khấu cũng có lợi cho sức khỏe răng miệng vì đặc tính kháng khuẩn của nó. Loại hạt này là một loại kem đánh răng tự nhiên có khả năng loại bỏ vi khuẩn gây ra các vấn đề về răng. Ngoài ra, nhục đậu khấu có chứa tinh dầu eugenol, có thể giúp giảm đau răng.
Khả năng kháng khuẩn của nhục đậu khấu giúp loại bỏ vi khuẩn gây hôi miệng. Do đó, loại hạt này là một thành phần phổ biến trong một số sản phẩm vệ sinh răng miệng như kem đánh răng và nước súc miệng.
Đơn giản chỉ cần nghiền một ít hạt nhục đậu khấu và trộn với một ít dầu oregano để đánh răng vài lần một tuần. Để chữa hôi miệng, hãy thêm một vài giọt dầu nhục đậu khấu vào nước ấm để súc miệng.
7. Nhục đậu khấu tăng cường miễn dịch
Nhục đậu khấu có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn nhờ các khoáng chất và vitamin giàu chất chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Ngoài ra, loại hạt này cũng rất giàu khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể như kali, canxi, sắt và mangan.
Một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí của Đại học Al-Nahrain đã báo cáo rằng chiết xuất ethanol và acetone từ hạt nhục đậu khấu có đặc tính kháng khuẩn. Chiết xuất vỏ nhục đậu khấu có đặc tính kháng khuẩn mạnh hơn thịt quả.
Bạn có thể thêm nhục đậu khấu vào sữa, trà, cocktail hoặc súp để duy trì khả năng miễn dịch.
8. Nhục đậu khấu hỗ trợ giải độc
Giải độc đúng cách rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và nhiệm vụ này thường được thực hiện bởi gan và thận. Tuy nhiên, nhục đậu khấu có thể hỗ trợ các cơ quan này hoạt động tối ưu bằng cách giảm độc tố trong cơ thể.
Nhục đậu khấu rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm hoạt động của các gốc tự do trong gan và kích hoạt các enzym giúp loại bỏ các hợp chất có hại. Ngoài ra, magie trong loại hạt này rất cần thiết trong việc giải độc tế bào.
Chiết xuất nhục đậu khấu cũng có lợi trong điều trị rối loạn, chấn thương và viêm gan.
9. Nhục đậu khấu kháng khuẩn
Bột nhục đậu khấu có đặc tính kháng khuẩn mạnh có thể giúp điều trị một số loại bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Axit myristic trong loại hạt này có tác dụng ức chế một số loại vi khuẩn. Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Thuốc cho rằng tất cả các thành phần trong bột nhục đậu khấu đều có đặc tính kháng khuẩn. Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Kỹ thuật Di truyền và Công nghệ Sinh học đã báo cáo rằng 32 hợp chất trong nhục đậu khấu có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn.
Để tận dụng khả năng kháng khuẩn của nhục đậu khấu, chỉ cần thêm một ít bột nhục đậu khấu vào nước ấm hoặc sữa và uống mỗi ngày một lần.
Nhục đậu khấu chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn có thể sử dụng như một nguyên liệu đa năng khi pha chế. Bạn có thể thêm loại hạt này vào sữa, canh hoặc súp để tăng cường sức khỏe một cách tự nhiên!
Như Vũ DONGTRUNGHATHAOVN.ORG
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org