0948262604

8 lời khuyên giúp bạn thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh hơn

Thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh hơn sẽ giúp bạn khỏe mạnh và có thể ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xây dựng thực đơn tốt cho cơ thể. Vậy làm thế nào để thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh hơn? Hãy tham khảo 8 lời khuyên sau đây.

Ăn chậm, nhai kỹ

ăn chậm, nhai kỹ

Chắc hẳn nhiều người sẽ không tin rằng ăn chậm lại có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có biết rằng tốc độ ăn có ảnh hưởng rất lớn đến lượng thức ăn mà cơ thể hấp thụ, làm tăng nguy cơ thừa cân.

Ngoài ra, theo các nghiên cứuNhững người ăn nhanh có nguy cơ béo phì cao hơn 115% so với những người ăn chậm.

Nội tiết tố kiểm soát sự thèm ăn, lượng thức ăn và cảm giác no bằng cách gửi tín hiệu đến não.

Tuy nhiên, não sẽ mất khoảng 20 phút để nhận được những tín hiệu này, vì vậy, việc ăn chậm hơn sẽ giúp não có thời gian nhận biết bạn đã no, từ đó tránh cho cơ thể phải ăn quá nhiều.

Thậm chí, thí nghiệm Người ta cũng chứng minh rằng ăn chậm sẽ giúp giảm số lượng calo bạn tiêu thụ trong ngày và giúp giảm cân.

Uống nhiều nước mỗi ngày

uống thật nhiều nước

Chúng ta đều biết nước rất tốt cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, uống đủ nước mỗi ngày sẽ giúp giảm cân, duy trì cân nặng và tăng nhẹ lượng calo đốt cháy.

Uống nước trước bữa ăn có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn và khiến mọi người ăn ít hơn trong bữa ăn chính. Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng tốt cho sức khỏe. Nước ngọt sẽ chứa nhiều đường và calo, do đó không những khiến bạn giảm cân mà còn tăng cân. Ngược lại, nước lọc rất tốt cho cơ thể và có hàm lượng calo rất thấp.

Do đó, hãy cân nhắc lựa chọn loại thức uống phù hợp và tốt cho sức khỏe.

Sử dụng bánh mì nguyên hạt thay vì bánh mì thông thường

Thay đổi chế độ ăn uống của bạn với bánh mì nguyên hạt

Trái ngược với ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, ung thư và bệnh tim.

Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin B và một số khoáng chất (kẽm, sắt, magiê và mangan).

Bánh mì là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, vì vậy để đảm bảo sức khỏe mà vẫn thỏa mãn đam mê ăn uống, bạn hãy chọn bánh mì nguyên hạt.

Ăn nhiều chất đạm

Thay đổi chế độ ăn giàu protein

Protein thường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, bơ đậu phộng, đậu, trứng và thịt nạc. Chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cần thiết cho hoạt động của cơ thể.

Protein cũng giúp bạn no lâu hơn, do đó giúp giảm lượng calo nạp vào. Hơn nữa, protein cao giúp duy trì khối lượng cơ bắp, quyết định tốc độ trao đổi chất. Nạp nhiều protein vào cơ thể sẽ giúp đốt cháy khoảng 80-100 calo mỗi ngày.

Đối với người lớn tuổi, tiêu thụ nhiều protein cũng cực kỳ quan trọng để tránh mất cơ.

Hạn chế đồ chiên, nướng

rau luộcMón luộc tốt cho sức khỏe hơn món chiên, nướng

Cách bạn nấu ăn có thể có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của bạn. Đa số người tiêu dùng thường ưa chuộng các món chiên, nướng, áp chảo hơn. Tuy nhiên, những món ăn này thường chứa nhiều chất độc hại; chẳng hạn như hydrocacbon thơm đa vòng (PAH), sản phẩm glycation ổn định (AGE) và amin dị vòng (HCAs), được tạo thành trong quá trình chiên, nướng hoặc áp chảo. Đây là những chất có liên quan đến một số bệnh nghiêm trọng, như bệnh tim hoặc ung thư.

Để phòng tránh những căn bệnh nguy hiểm này và bảo vệ sức khỏe, bạn nên hạn chế ăn đồ nướng hoặc đồ nhiều dầu mỡ. Thay vào đó, hãy thử ăn nhiều món luộc, hấp. Nếu cảm thấy những món ăn này quá nhàm chán, bạn có thể tham khảo các công thức nấu ăn trên mạng để bữa ăn thêm phong phú.

Ăn nhiều trái cây và rau củ

Thay đổi chế độ ăn trái cây và rau quả của bạn

Trái cây và rau củ rất tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ. Hơn nữa, ăn nhiều những thực phẩm này có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim, huyết áp caomột số bệnh ung thư và giảm cân.

Theo một nghiên cứu, ăn nhiều rau trước bữa ăn giàu tinh bột có thể giúp cơ thể làm chậm quá trình hấp thụ carbs vào máu, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở người bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, bạn nên ăn thay vì uống các loại nước hoa quả. Theo các nghiên cứu, trái cây có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Bởi vì trái cây có chứa chất xơ và các hợp chất thực vật khác nhau nên cơ thể tiêu hóa đường rất chậm và không gây ra những đột biến lớn về lượng đường trong máu. Tuy nhiên, quá trình này không đúng với nước ép trái cây.

Một số loại nước ép trái cây, đặc biệt là loại đóng hộp thường chứa nhiều đường và hương liệu, khiến bạn dễ bị đường huyết cao và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường. Hơn nữa, chúng cũng không có nhiều chất xơ và chất tăng cường hệ miễn dịch như khi ăn trái cây.

Chọn chất béo lành mạnh

omega-3-768×512.jpg” alt=”omega 3″ width=”640″ height=”427″ srcset=”https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/12/omega -3-768×512.jpg 768w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/12/omega-3-300×200.jpg 300w, https://cdn.hellobacsi.com /wp-content/uploads/2019/12/omega-3-90×60.jpg 90w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/12/omega-3-45×30. jpg 45w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/12/omega-3-700×467.jpg 700w” dimensions=”(max-width: 640px) 100vw, 640px” />

Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng mức cholesterol và nguy cơ tim mạch cho người sử dụng. Để kiểm soát và ngăn ngừa các tình trạng này, bạn nên hạn chế thực phẩm có nguồn gốc động vật như sữa, bơ, thịt xông khói, thịt hộp, bánh quy.

Thay vào đó, bạn có thể bổ sung chất béo lành mạnh có trong dầu ô liu, các loại hạt và quả bơ. Ngoài ra, một số loại cá như cá hồi cũng rất giàu axit béo omega-3, tốt cho sức khỏe. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần để duy trì sức khỏe.

Cà phê đen: người bạn của sức khỏe

cà phê đen

Cà phê là thức uống rất phổ biến với mọi người và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng với cà phê đen.

Cà phê đen rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, trầm cảm và bệnh gan. Tuy nhiên, cà phê sữa có chứa nhiều chất phụ gia, chẳng hạn như đường, xi-rô, kem, chất làm ngọt và sữa. Kết quả là bạn sẽ vô tình nạp thêm nhiều calo và đường vào cơ thể, làm tăng nguy cơ thừa cân và mắc các bệnh lý sức khỏe khác.

DONGTRUNGHATHAOVN.ORG biết rằng việc thay đổi chế độ ăn uống không thể diễn ra trong ngày một ngày hai mà phải bắt đầu từ từ để cơ thể thích nghi. Ban đầu, bạn sẽ cảm thấy rất khó chịu khi phải từ bỏ một thói quen, nhưng dần dần bạn sẽ nhận ra những lợi ích mà lối sống lành mạnh mang lại cho sức khỏe của mình.

Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.

Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.

Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.

Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:

  • Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
  • Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
  • Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
  • Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
  • Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
  • Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
  • Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
  • Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
  • Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
  • Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
  • Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.

Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *