Thông thường, ăn thêm một bữa phụ hoặc một vài bữa phụ được cho là để tái tạo năng lượng, giúp bạn năng động hơn. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm sẽ làm tiêu hao năng lượng của bạn. Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu 7 thực phẩm tiêu hao năng lượng này nhé!
Năng lượng cơ thể lên xuống trong ngày là điều bình thường. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình này, bao gồm giấc ngủ, căng thẳng, hoạt động và thậm chí cả thực phẩm bạn tiêu thụ. Bạn đã chọn đúng loại thực phẩm để tăng năng lượng hay chưa?
1. Bánh mì, bún và cơm trắng
Ngũ cốc rất giàu carbs và cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng tuyệt vời. Tuy nhiên, các loại ngũ cốc đã qua chế biến như bánh ngọt, mì ống và gạo trắng có nhiều tác động tiêu cực đến năng lượng của bạn. Điều này một phần là do lớp xơ bên ngoài – lớp cám – của hạt thường bị loại bỏ trong quá trình chế biến. Các loại ngũ cốc đã qua chế biến có ít chất xơ hơn và được tiêu hóa và hấp thụ nhanh hơn so với ngũ cốc nguyên hạt. Do đó, một bữa ăn từ ngũ cốc đã qua chế biến sẽ khiến lượng đường trong máu và insulin tăng đột biến, kèm theo đó là sự sụt giảm năng lượng. Giống chế biến này cũng thiếu một thành phần quan trọng của hạt – mầm. Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đóng vai trò duy trì năng lượng cho bạn.
Ngược lại, ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ổn định cũng như năng lượng cho cả ngày. Rau mầm đặc biệt giàu vitamin B sẽ giúp cơ thể tạo ra nhiều năng lượng hơn.
Vì vậy, bạn nên hạn chế các thực phẩm từ ngũ cốc đã qua chế biến để tránh thất thoát năng lượng, thay vào đó nên ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt để có đủ chất dinh dưỡng và hạn chế các tình huống nguy hiểm cho sức khỏe. mạnh.
2. Ngũ cốc ăn sáng, sữa chua và các thực phẩm có đường khác
Nhiều loại thực phẩm có sẵn trên thị trường hiện nay chứa rất nhiều đường mà nếu bạn tiêu thụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng lớn đến mức năng lượng của bạn.
Ví dụ, ngũ cốc ăn sáng. Chúng thường chứa nhiều đường và rất ít chất xơ. Trên thực tế, gần 50% lượng carb mà các loại ngũ cốc ăn sáng này cung cấp là từ đường.
Sự kết hợp nhiều đường ít chất xơ này sẽ khiến insulin và đường trong máu tăng đột biến, cơ thể tăng năng lượng và nhanh chóng kiệt sức hoàn toàn. Hơn nữa, một số nhà nghiên cứu cho biết, ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng đường cao sẽ kích thích bạn thèm đồ ngọt hơn, lâu dần cơ thể sẽ hình thành vòng tuần hoàn cạn kiệt năng lượng.
Để hạn chế sự thất thoát năng lượng này, bạn nên chọn loại ngũ cốc ăn sáng không đường và chứa ít nhất 4-5g chất xơ mỗi khẩu phần.
Các loại đồ ngọt khác như sữa chua, nước trái cây, bánh nướng nhỏ hoặc bánh yến mạch và nhiều loại bánh ngọt khác chứa rất nhiều đường. Tốt nhất bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm này, nếu vẫn muốn ăn thì tìm sản phẩm tương tự không hoặc ít đường để thay thế. Bạn nên chọn những món ăn sáng dồi dào năng lượng để có một ngày làm việc tích cực và hiệu quả nhé!
3. Rượu và đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn đã trở nên rất nổi tiếng vì “tác dụng thư giãn”. Trên thực tế, nhiều người có thói quen uống một chút đồ uống có cồn vào buổi tối thường sẽ dễ đi vào giấc ngủ hơn. Điều này nghe có vẻ tuyệt vời, nhưng nó thực sự có nhiều tác động hơn bạn nghĩ. Rượu sẽ làm giảm thời lượng và chất lượng giấc ngủ, bạn sẽ không thể trải nghiệm thời gian nghỉ ngơi một cách trọn vẹn nhất.
Do đó, mặc dù đồ uống có cồn sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái hơn hoặc dễ đi vào giấc ngủ hơn, nhưng tùy theo mức độ bạn tiêu thụ mà chúng sẽ làm giảm một lượng năng lượng tương ứng, khiến bạn thức dậy vào ngày hôm sau với cảm giác sảng khoái. cảm thấy mệt mỏi hơn.
Thông thường, chỉ có uống nhiều mới tiêu hao năng lượng của bạn. Vì vậy, hãy hạn chế uống rượu hoặc uống có chừng mực.
Các chuyên gia khuyến cáo, phụ nữ chỉ nên uống nhiều nhất một phần rượu và nam giới chỉ nên uống nhiều nhất hai phần rượu. Khẩu phần uống tiêu chuẩn của một số loại đồ uống có cồn phổ biến là: bia (355ml), rượu vang (148ml) và rượu mạnh (44ml).
4. Cà phê
Nếu uống cà phê thường xuyên với liều lượng phù hợp, chúng sẽ mang lại nhiều tác dụng tích cực cho thể chất và tinh thần của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể làm giảm 26–34% nguy cơ mắc các bệnh về thần kinh như Parkinson hoặc chứng mất trí nhớ. Một người uống một cốc cà phê mỗi ngày có thể giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Caffein có trong cà phê thường được cho là có tác dụng tăng cường năng lượng và hoạt động của não bộ trong thời gian ngắn, vì vậy mọi người thường uống cà phê ngay khi cảm thấy mệt mỏi.
Tuy nhiên, uống nhiều cà phê liên tục khiến cơ thể quen dần khiến nó “cứng” hơn so với tác động của cà phê. Quan trọng hơn, nếu bạn phụ thuộc quá nhiều vào cà phê mà không bổ sung dưỡng chất và ngủ đủ giấc, năng lượng của bạn sẽ bị hao hụt bất cứ lúc nào.
Nạp quá nhiều caffein còn tạo ra nhiều tác động tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ, về lâu dài sẽ gây ra tình trạng mất năng lượng trầm trọng hơn.
Nếu bạn muốn uống cà phê và thực sự cần nó, hãy đảm bảo uống không quá 4 tách cà phê mỗi ngày!
5. Nước tăng lực
Không thể phủ nhận rằng những thức uống này sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng nhanh chóng. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy nước tăng lực có thể tăng cường trí nhớ và sự tập trung của bạn khoảng 24%, đồng thời giảm thời gian bạn ngủ. Các nhà sản xuất thường thêm một lượng nhỏ vào ly cocktail để làm chất xúc tác kích thích năng lượng cho khách hàng, nhưng thực sự hành động này là do lượng đường và caffein chứa trong chúng.
Nói đến đường thì có thể nói những loại đồ uống này chứa rất nhiều đường, có khi trong một lon 330ml có thể chứa đến 52g đường.
Như đã nói ở trên, tiêu thụ nhiều đường khiến năng lượng tăng đột ngột sau đó giảm xuống, thậm chí khiến bạn mệt mỏi hơn cả khi chưa tiêu thụ chúng. Hơn nữa, tương tự như trường hợp của cà phê, người uống quá nhiều loại đồ uống này sẽ khiến caffein không còn tác dụng. Tức là muốn đạt hiệu quả tăng lực như trước thì họ phải uống với lượng ngày càng nhiều hơn.
Ngoài ra, chất lượng và thời lượng giấc ngủ của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng. Về lâu dài, sự hao hụt năng lượng sẽ càng trầm trọng hơn.
Ngoài ra, nước tăng lực thực sự chứa nhiều caffein hơn cà phê cùng dung tích. Chẳng hạn, 57ml nước tăng lực chứa 200mg caffein, gấp 4 lần so với 57ml cà phê. Do đó, nếu uống quá nhiều nước tăng lực, bạn có thể hấp thụ nhiều hơn 400mg caffein được khuyến nghị/ngày, dẫn đến lo lắng, tức giận, nhịp tim nhanh hơn và các cơn đau tấn công nguy hiểm. hơn.
6. Đồ chiên rán, đồ ăn nhanh
Đồ chiên rán hay thức ăn nhanh đều tiêu hao năng lượng của bạn. Điều này chủ yếu là do hàm lượng chất béo cao, ít chất xơ khiến cho việc tiêu hóa vô cùng khó khăn. Tiêu hóa chậm cũng khiến hoạt động của các chất dinh dưỡng tăng năng lượng trong cơ thể bị chậm lại, không đạt được mức năng lượng như bữa ăn mà bạn vừa nạp vào.
Hơn nữa, những thực phẩm này chứa rất ít vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng thiết yếu. Thực phẩm dinh dưỡng cao mới có thể tái tạo và duy trì năng lượng cho bạn. Nhưng nếu bạn ăn nhiều đồ chiên rán, đồ ăn nhanh, bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy no. Theo thời gian, loại thực phẩm có hại này chiếm toàn bộ chế độ ăn uống lành mạnh, khiến năng lượng bị hao hụt nhanh chóng và bạn sẽ không có tinh thần để làm việc trong vài giờ.
7. Thực phẩm ít calo
Khi nói đến ăn vặt hay ăn vặt, bạn thường sẽ có xu hướng chọn món ăn ít calo yêu thích và cho rằng đó là lựa chọn lành mạnh. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn thực phẩm ít calo, cơ thể bạn sẽ không có đủ calo cho một ngày, do đó mức năng lượng cũng sẽ thấp hơn.
Calo là thước đo lượng năng lượng mà thực phẩm cung cấp nếu cơ thể bạn hấp thụ chúng. Calo sẽ được sử dụng để duy trì các chức năng cơ bản như thở, suy nghĩ và thậm chí cả nhịp tim.
Lượng calo bạn tiêu thụ cũng sẽ bù đắp cho năng lượng đã mất đi, bao gồm cả lượng đã mất do tập thể dục.
Nếu bạn thường xuyên không cung cấp đủ calo cho cơ thể sẽ dễ dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố, làm chậm quá trình trao đổi chất và khiến bạn mất năng lượng. Ngoài ra, bạn cũng sẽ thấy đói hơn và ăn nhiều không kiểm soát, cơ thể luôn trong trạng thái uể oải và no lâu, điều này không tốt cho sức khỏe một chút nào.
Việc ăn uống ảnh hưởng như thế nào, có mất sức hay không phụ thuộc vào việc bạn ăn loại thức ăn nào. Hãy lưu ý những thực phẩm kể trên để tránh tiêu thụ quá nhiều và thiết kế một thực đơn mới với những thực phẩm tốt cho sức khỏe giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể nhé!
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org