Mỗi loại thực phẩm cung cấp một số chất dinh dưỡng đóng vai trò khác nhau trong cơ thể. Tuy nhiên, bạn có biết rằng mỗi loại đều có giờ ăn cố định giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất?
Nếu sử dụng thực phẩm không đúng thời điểm có thể gây ra nhiều tác dụng phụ không mong muốn như: Tăng cân, đầy bụng, khó ngủ… Hãy cùng DONGTRUNGHATHAOVN.ORG tìm hiểu nên ăn gì và ăn vào thời điểm nào nhé. Xin vui lòng.
1. Ăn chuối buổi trưa giúp sáng da
Đặc biệt, chúng ta không nên ăn chuối khi bụng đói sẽ gây mệt mỏi và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Tốt nhất nên ăn chuối sau bữa trưa và không nên ăn quá 2 quả/ngày sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, làn da trở nên sáng mịn hơn nhờ vitamin A, C, B6 có trong chuối.
2. Ăn táo đúng cách giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu
Nếu ăn táo vào buổi tối, hàm lượng axit hữu cơ cao trong táo sẽ kích thích nồng độ axit trong dạ dày tăng cao, gây khó tiêu. Lời khuyên cho loại thực phẩm này là nên tiêu thụ chúng vào buổi sáng, chất pectin trong vỏ táo sẽ làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, giảm cholesterol trong cơ thể.
3. Khoai tây giúp giảm cân đáng kể
Khoai tây là thực phẩm quen thuộc, đặc biệt nhờ có “chỉ số no” rất cao nên khoai tây được ưa chuộng trong việc giảm cân. Nhưng bạn có biết, ăn khoai tây sai thời điểm không những không giúp giảm cân mà còn khiến trọng lượng cơ thể tăng lên đáng kể. Ăn khoai tây vào buổi sáng sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể và tránh ăn khuya, tối để giảm cân hiệu quả hơn. Đồng thời, tuyệt đối không sử dụng khoai tây mọc mầm để tránh ngộ độc solanine trong khoai tây.
4. Chất xơ trong các loại hạt vào buổi tối có thể gây đầy bụng, khó tiêu
Các loại hạt: đậu đen, đậu đỏ… được khuyến khích ăn vào buổi sáng hoặc chiều sẽ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể. Ngược lại, chất xơ có trong các loại đậu sẽ gây khó tiêu hóa, dễ dẫn đến rối loạn tiêu hóa vào buổi tối.
5. Sữa – thực phẩm cung cấp canxi và protein
Một trong những cách tốt nhất để bổ sung canxi và protein cho cơ thể là uống sữa. Có rất nhiều tranh cãi xung quanh việc uống sữa vào thời điểm nào là tốt nhất cho cơ thể. Trên thực tế, tùy vào mục tiêu của bạn mà sữa sẽ đạt được lợi ích tối ưu ở những thời điểm khác nhau. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc việc uống sữa vào buổi sáng vì sữa có thể gây khó tiêu nếu bạn không vận động cơ thể để tiêu hao năng lượng đó.
6. Có nên ăn cam vào buổi sáng?
Cam là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích vì vitamin C trong cam giúp tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa. Nước cam tốt nhất nên uống khi không no, không đói – sau khi ăn 1, 2 tiếng để giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Uống cam vào buổi sáng không mang lại nhiều lợi ích mà axit chứa trong cam dễ gây viêm dạ dày và viêm dạ dày.
7. Cơm gây tăng cân nếu ăn sai thời điểm
Cơm là thực phẩm quen thuộc, thường là thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cơm vào buổi chiều và tối có thể gây tăng – giảm đột biến lượng đường trong cơ thể, buồn ngủ và tăng cân nhanh.
Nên sử dụng thức ăn vào thời điểm thích hợp để cơ thể hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng tránh lãng phí thức ăn và phản ứng ngược khi sử dụng không đúng cách. Đồng thời luôn chú ý lựa chọn thực phẩm sạch để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org