Một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ là một trong những điều kiện tiên quyết giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Trong đó, chất đạm là thành phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. Vậy đâu là dấu hiệu cơ thể thiếu protein mà bạn cần chú ý?
Không có gì ngạc nhiên khi protein hay còn gọi là chất đạm được coi là một trong những thành phần cơ bản để duy trì sự sống của con người. Protein đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo nên các khối xây dựng chính của tất cả các tế bào và cung cấp các axit amin thiết yếu giúp cơ thể chúng ta hoạt động bình thường. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn xem nhẹ việc bổ sung protein này.
Những người chán ăn, mắc bệnh đường ruột hoặc những người theo chế độ ăn thuần chay có nguy cơ cao bị thiếu chất đạm. Tuy nhiên, nếu bạn là người thường xuyên tập thể dục cường độ cao hoặc đang cố gắng duy trì cơ bắp bằng cách cắt giảm lượng calo, bạn có thể cần nhiều protein hơn.
Dưới đây là một vài dấu hiệu quan trọng cho thấy cơ thể bạn đang thiếu đạm trầm trọng, hãy tham khảo để cân bằng lại lượng dinh dưỡng hàng ngày cho gia đình mình nhé!
1. Bạn dễ mắc các bệnh về xương
Bạn đã biết xương cần một lượng canxi lành mạnh để phát triển và chắc khỏe. Trên thực tế, xương cũng cần protein! Một nghiên cứu năm 2018 từ Tổ chức Loãng xương hàng đầu thế giới cho thấy chế độ ăn giàu protein có thể giúp duy trì xương chắc khỏe hơn.
Khi chúng ta không có đủ protein để cung cấp năng lượng cho các cơ quan và não, cơ thể chúng ta sẽ lấy nó từ các nguồn khác, kể cả trong mô cơ xương. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu canxi và xương của bạn không còn chắc khỏe.
Khi cơ thể thiếu protein sẽ không có sự hỗ trợ của các mô cơ xương chắc khỏe. Từ đó, xương sẽ dễ bị tổn thương và gặp phải một số nguy cơ như chấn thương nghiêm trọng hoặc gãy xương.
2. Bạn bị gãy móng tay và tóc
Có thể bạn không để ý đến những điều nhỏ nhặt như rụng tóc thường xuyên, móng tay giòn và dễ gãy, nhưng đây là những dấu hiệu đáng lo ngại của việc thiếu hụt protein.
Protein là một phần thiết yếu của móng tay và tóc, vì vậy nếu cơ thể bạn thiếu chất này, móng tay sẽ trở nên giòn và tóc mềm hơn theo thời gian. Tóc vẫn mất độ bóng và không còn dày như trước. Thậm chí, tình trạng chẻ ngọn ở đuôi tóc cũng bắt đầu xuất hiện.
Nếu sau vài tháng không cung cấp đủ protein cho cơ thể, bạn có thể bị rụng tóc, do cơ thể làm chậm quá trình mọc tóc để duy trì lượng protein bên trong cơ thể.
3. Bạn giảm cân nhanh chóng
Khi chế độ ăn uống của bạn không thay đổi và bạn bị giảm cân hoặc mất cơ bắp, rất có thể đây là dấu hiệu của sự thiếu hụt protein. Nếu bạn đang trong một chế độ luyện tập thì việc bổ sung một số thực phẩm giàu protein cho cơ thể và xây dựng cơ bắp khi tập gym là điều cần thiết.
Thông thường, nếu bạn không nạp đủ protein, các cơ sẽ bị phá vỡ để lấy protein giúp duy trì cơ thể. Khi đó, bạn sẽ dễ sụt cân và cơ bắp bắt đầu yếu đi.
Mất cơ bắp cũng làm tăng nguy cơ tích trữ chất béo dẫn đến giảm cân nhanh chóng. Đồng thời, các thành phần bên trong cơ thể cũng sẽ thay đổi theo chiều hướng không thuận lợi cho sức khỏe.
4. Bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi
Bạn có thể sẽ không cảm thấy mệt mỏi ngay lập tức, nhưng theo thời gian, việc thiếu protein sẽ gây ra mệt mỏi hoặc hiệu suất làm việc chậm hơn bình thường. Chắc chắn, giảm cân cũng có thể là một dấu hiệu của sự thiếu hụt protein nghiêm trọng.
Vì vậy, nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, uể oải, hãy cố gắng theo dõi chế độ ăn uống của mình để biết mình cần bổ sung và ăn bao nhiêu protein mỗi ngày. Hãy chắc chắn rằng cơ thể bạn đang nhận được lượng protein phù hợp.
Ngoài ra, protein còn là thành phần của huyết sắc tố trong hồng cầu, có chức năng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Do đó, nồng độ oxy quá thấp có thể khiến chúng ta dễ cảm thấy yếu và khó thở.
5. Bạn rất dễ bị cảm lạnh
Không hẳn là bạn có hệ miễn dịch yếu hơn bình thường hay bạn dễ bị cảm lạnh khi thời tiết thay đổi mặc dù trước đó bạn rất khỏe mạnh. Nếu bạn cảm thấy bất kỳ dấu hiệu bất thường nào ở trên, hãy kiểm tra lại hàm lượng protein trong chế độ ăn uống của bạn và bổ sung thực phẩm giàu protein vào mỗi bữa ăn một cách hợp lý.
Protein là một trong những thành phần tạo nên sức đề kháng của cơ thể, được sản xuất bởi hệ thống miễn dịch giúp cơ thể chống lại các tác nhân có hại từ bên ngoài như vi khuẩn, virus. Nhờ chất này, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh và có sức đề kháng chống lại các bệnh thông thường như cảm lạnh và cúm.
Nếu cơ thể bạn thiếu protein, hệ thống miễn dịch sẽ trở nên yếu hơn. Bạn sẽ dễ bị tổn thương và có thể bị ốm thường xuyên hơn những người khác.
Những dấu hiệu trên chính là lời “cảnh báo” cơ thể bạn đang thiếu protein trầm trọng đấy! Nếu để lâu, tình trạng thiếu protein có thể gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng khác và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cả về tâm lý và sinh lý của chúng ta.
Trên thị trường có rất nhiều loại thực phẩm rau củ quả nhưng hàm lượng protein trong mỗi loại lại hoàn toàn khác nhau. Nếu muốn tăng cường sức khỏe và tránh được nhiều bệnh tật, bạn hãy bổ sung kịp thời những thực phẩm giàu protein nhé!
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org