Vitamin B12 được coi là nguồn năng lượng cho nhiều chức năng của cơ thể. Vì vậy, nếu thiếu hụt loại vitamin quan trọng này, cơ thể sẽ xuất hiện nhiều triệu chứng thiếu vitamin B12 để cảnh báo.
Thiếu vitamin B12 là một trong những thiếu hụt chất dinh dưỡng phổ biến nhất. Ngạc nhiên thay, hai nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này lại đến từ những phương pháp chúng ta áp dụng để bảo vệ sức khỏe: ăn chay nghiêm ngặt và phẫu thuật giảm cân. Trên thực tế, nhiều người nhầm lẫn các triệu chứng thiếu vitamin B12 với các triệu chứng xảy ra do căng thẳng hoặc bận rộn.
DONGTRUNGHATHAOVN.ORG đã tổng hợp 10 triệu chứng thường gặp khi bạn bị thiếu vitamin B12. Hãy theo dõi bài viết này và tìm hiểu xem bạn có cần bổ sung thêm vitamin B12 hay không.
10 triệu chứng thiếu vitamin B12 dễ nhầm với bệnh khác
1. Suy nhược, chóng mặt và mệt mỏi
Theo Giám đốc Sức khỏe tại Viện Y tế Phòng khám Cleveland, Michael Roizen, suy nhược và mệt mỏi là một trong những triệu chứng phổ biến nhất của tình trạng thiếu vitamin B12. Khi nguồn cung cấp vitamin của bạn giảm đi, cơ thể bạn tạo ra ít tế bào hồng cầu cần thiết hơn để vận chuyển oxy. Kết quả là bạn cảm thấy buồn ngủ, mệt mỏi, kiệt sức và thậm chí lảo đảo.
Nhiều người nhầm các triệu chứng này với các triệu chứng do thiếu ngủ, căng thẳng hoặc làm việc quá sức. Tuy nhiên, nếu tình trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ và thực hiện các xét nghiệm để kiểm tra nồng độ vitamin B12 trong máu.
2. Khó thở
Một trong những tình trạng sinh lý mà bạn có thể gặp phải khi cơ thể thiếu B12 là khó thở khi gắng sức. Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất huyết sắc tố, một loại protein giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Sự thiếu hụt vitamin này có thể làm giảm lưu lượng oxy đến các mô, gây thiếu máu, từ đó dẫn đến khó thở. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi không rõ nguyên nhân, tim đập nhanh, khó thở, lưỡi bỏng rát hoặc các triệu chứng khác do thiếu vitamin B12, hãy đến gặp bác sĩ để được thực hiện các xét nghiệm cần thiết.
3. Tổn thương thần kinh, tê bì tay chân
Sự thiếu hụt vitamin B này có thể gây tổn thương tế bào thần kinh, dẫn đến tê chân và tay. Nếu bạn bỏ qua, những tổn thương này có thể trở nên trầm trọng và chuyển thành dị cảm. Vitamin B12 cần thiết cho sự hình thành myelin, một lớp vỏ màu trắng bao quanh các sợi thần kinh giúp tăng tốc độ dẫn truyền các xung thần kinh. Sự thiếu hụt loại vitamin này có thể dẫn đến thoái hóa tủy sống, dây thần kinh thị giác, mô não và dây thần kinh ngoại vi.
Nếu không có sự bảo vệ của vitamin B12, các dây thần kinh cột sống có thể bị phân hủy và khiến bạn mất cân bằng. Kết quả là bạn sẽ dễ bị vấp ngã hơn ngay cả khi đi trên bề mặt bằng phẳng.
4. Da nhợt nhạt hoặc vàng
Một dấu hiệu sinh lý khác cho thấy bạn đang thiếu vitamin B12 là vàng da hoặc vàng mắt. Sản xuất hồng cầu không đúng cách gây thiếu máu, được gọi là thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ. Với tình trạng này, các tế bào hồng cầu phát triển lớn hơn, dễ vỡ và không thể phân chia. Chúng quá lớn để thoát ra khỏi tủy xương và lưu thông trong máu. Kết quả là lượng hồng cầu lưu thông trong máu giảm đi và làn da của bạn trở nên nhợt nhạt hơn.
Bilirubin là một sắc tố màu đỏ hoặc nâu do gan sản xuất khi các tế bào hồng cầu bị phá vỡ. Càng nhiều tế bào hồng cầu bị phá vỡ, lượng bilirubin được sản xuất càng nhiều. Đây là nguyên nhân khiến da và mắt của bạn chuyển sang màu vàng.
5. Sưng và viêm lưỡi
Nếu bạn là người ăn chay, mắc một số bệnh về hệ tiêu hóa hoặc uống quá nhiều rượu bia thì bạn sẽ có nguy cơ rất cao bị thiếu loại vitamin B này. Biểu hiện ở miệng khi bạn bị thiếu vitamin B12 là viêm lưỡi, cụ thể là lưỡi trở nên mềm, đỏ và đau. Khi cơ thể bạn không có đủ vitamin B này, quá trình tổng hợp DNA sẽ bị suy giảm. Các tế bào biểu mô của miệng bắt đầu phân chia nhanh chóng và gây viêm lưỡi, viêm môi tróc vảy, lở loét tái phát và tưa miệng. Các triệu chứng của viêm lưỡi có thể xuất hiện từng đợt hoặc có thể trầm trọng hơn theo thời gian.
Nếu bạn nhận thấy mình có bất kỳ triệu chứng nào trong số này, hãy cố gắng thay đổi thói quen ăn uống. Bao gồm các loại thực phẩm như thịt, gia cầm, cá, nghêu, sò, trứng hoặc ngũ cốc giàu vitamin B12 trong chế độ ăn uống của bạn.
6. Táo bón, đầy hơi và chán ăn
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như táo bón hay đầy bụng và thiếu vitamin B12 là một trong số đó. Nếu không điều trị, sự thiếu hụt B12 có thể dẫn đến táo bón mãn tính, đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy và chán ăn. Hàm lượng vitamin thấp ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa. Để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giảm nguy cơ táo bón, bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung vitamin B12.
Hầu hết những người bị thiếu B12 đều thiếu yếu tố nội tại, một loại protein do dạ dày tiết ra cần thiết cho sự hấp thụ vitamin B12. Nó gắn vào B12 và đưa chúng đến ruột. Không có loại protein này, hệ thống tiêu hóa của bạn không thể hấp thụ B12. Trong trường hợp đó, bạn chỉ có thể điều trị bằng cách tiêm loại vitamin thiết yếu này.
7. Mất thị lực
Sự thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến mất thị lực và nghiêm trọng hơn là bệnh thần kinh thị giác. Điều này chủ yếu là do vitamin B12 đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của dây thần kinh cũng như hệ thống thần kinh. Mất thị lực có thể dự đoán được ở những người bị suy dinh dưỡng hoặc những người không tiêu thụ bất kỳ sản phẩm động vật nào.
Nghiên cứu gần đây cho thấy sự kết hợp của vitamin E, DHA và vitamin B12 giúp cải thiện thị lực và độ nhạy của võng mạc ở bệnh nhân tăng nhãn áp. Nhìn chung, bổ sung B12 lâu dài làm giảm đáng kể nguy cơ đục thủy tinh thể và giảm thị lực.
8. Trầm cảm, thay đổi thái độ
Bạn có thể bị trầm cảm hoặc thay đổi tâm trạng khi cơ thể thiếu một số vitamin quan trọng và thiếu B12 cũng không ngoại lệ. Sự thiếu hụt này có ảnh hưởng đáng kể đến việc sản xuất serotonin trong não của bạn. Đây là chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh và cân bằng tâm trạng. Nếu lượng vitamin B này trong cơ thể quá thấp, hãy nói chuyện với bác sĩ để tìm ra phương pháp điều trị phù hợp nhất với bạn. Trong hầu hết các trường hợp, bổ sung vitamin B12 có thể cải thiện đáng kể tâm trạng.
9. Xương trở nên yếu
Cũng giống như canxi và vitamin D, vitamin B12 đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình hình thành nguyên bào xương và tế bào tạo xương. Sự thiếu hụt vitamin B này ảnh hưởng đến chức năng của chúng và có thể dẫn đến chứng loãng xương. Loãng xương được đặc trưng bởi xương yếu, giòn và dễ gãy do thiếu hụt chất dinh dưỡng. Loãng xương quá nhanh có thể dẫn đến ngã, nứt hoặc gãy xương. Người cao tuổi có nguy cơ mắc bệnh cao hơn bất kỳ ai, đó là lý do tại sao họ phải xét nghiệm máu thường xuyên.
10. Các triệu chứng tiềm ẩn ở người cao tuổi
Người ta ước tính rằng 10-15% người trên 60 tuổi bị ảnh hưởng do thiếu vitamin B12. Họ thường bị thiếu hụt trầm trọng các chất dinh dưỡng, sức khỏe giảm sút khiến lượng vitamin B12 trong cơ thể giảm sút. Đáng ngạc nhiên là nhiều người cao tuổi không biểu hiện các triệu chứng cơ bản của tình trạng thiếu B12 hoặc các triệu chứng này thường diễn ra rất âm thầm. Tuy nhiên, thực tế là sự hấp thụ vitamin B này có thể giảm theo tuổi tác.
Trước khi tình trạng của bạn trở nên tồi tệ hơn, hãy điều trị ngay lập tức. Trong trường hợp xấu nhất, bạn có thể mắc bệnh tâm thần, mất trí nhớ hoặc suy giảm các chức năng thần kinh (trí nhớ, khả năng phán đoán). Khám sức khỏe và xét nghiệm máu là tất cả những gì bạn cần để phát hiện tình trạng thiếu vitamin B12. Bạn có thể bổ sung loại vitamin này qua đường tiêu hóa bằng cách sử dụng các loại thuốc và thực phẩm giàu loại vitamin này.
Bạn có nguy cơ bị thiếu vitamin B12 không?
Vì hầu hết các loại thực phẩm giàu vitamin B12 đều có nguồn gốc từ động vật nên những người ăn chay trường có nguy cơ bị thiếu loại vitamin này rất cao. Bệnh viêm ruột, bệnh celiac, phẫu thuật giảm cân và chứng nghiện rượu mãn tính đều cản trở việc hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu. Người lớn tuổi cũng gặp nhiều vấn đề hơn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
Nếu bạn gặp các triệu chứng trên, hãy đến gặp bác sĩ và làm xét nghiệm máu. Nếu được chẩn đoán thiếu vitamin B12, bạn có thể bổ sung, sử dụng thuốc xịt mũi hoặc tiêm loại vitamin này.
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là thực vật. Theo đó, vào mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis rồi nhiễm loại nấm này. Nấm hút hết chất dinh dưỡng trong trùn làm cho trùn chết. Đến mùa hè nấm phát triển và trồi lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông, cặp này trông giống như một con sâu, vào mùa hè, nó trông giống như một cái cây.
Trong tự nhiên có khoảng 570 loài nấm thuộc chi Đông trùng hạ thảo, trong đó Cordyceps militaris và Cordyceps sinensis là những loại nấm có dược tính cao trong số các loại nấm dược liệu. Sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật này mang lại cho loại nấm này hàng trăm chất dinh dưỡng có lợi.
Thành phần hóa học: Đông trùng hạ thảo chứa 25-32% protid (gần đây có thông tin cho rằng tỷ lệ này lên tới 44,26%), khi thủy phân cho 14-19 loại acid amin khác nhau như: acid aspartic, acid glutamic, serine, histidin, glucine, threonine, arginine , tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…; 8,4% chất béo; 7 – 29% D-manitol; các vitamin như: A, B1, B2, B12, C và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe, Tc… trong đó cao nhất là phốt pho.
Công dụng: Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Journal of Medicinal Mushrooms, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có những công dụng sau:
- Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể: Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại axit amin, các nguyên tố vi lượng và vitamin A, C, D, E, K, B1, B2… các khoáng chất Ca, Fe, Zn, Mn, Cu… có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, đông trùng hạ thảo còn giúp tăng ATP (Adenozine triphosphate – nguồn năng lượng cho mọi hoạt động của tế bào) và oxy, tăng quá trình trao đổi chất, giúp người dùng khỏe mạnh, không mắc các triệu chứng bệnh. sự mệt mỏi. Vì vậy, đông trùng hạ thảo thích hợp làm thuốc bổ cho người gầy yếu, người vừa khỏi bệnh nặng, người thường xuyên phải thức đêm làm việc…
- Kích thích hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo có chứa hoạt chất quý hiếm Selenium, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bảo vệ cơ thể khỏi mầm bệnh xâm nhập và đào thải các chất độc hại. trong cơ thể. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, vào năm 1996, các nhà khoa học thực sự bất ngờ khi phát hiện bản thân đông trùng hạ thảo còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động lớn đến phẫu thuật ghép tạng – giữ cho cơ quan mới được ghép không bị tổn thương).
- Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường – ổn định đường huyết: Đông trùng hạ thảo có khả năng điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể. Thử nghiệm cho thấy hơn 90% bệnh nhân tiểu đường được điều trị bằng 3 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày có sự thay đổi về lượng đường trong máu.
- Giảm cholesterol: Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chứng minh có tác dụng tốt trong việc giảm cholesterol trong máu.
- Điều trị các bệnh về phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu quả sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với vị ngọt tính ấm nên có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, trong đó có bệnh đường hô hấp. như hen suyễn, COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính), viêm phế quản, giúp ức chế co thắt khí quản…
- Chữa các bệnh liên quan đến thận: Nhờ có khả năng làm tăng nồng độ 17 -hydroxy-corticosteroid và 17 -ketosteroid trong cơ thể nên đông trùng hạ thảo có thể hỗ trợ điều trị và phục hồi chức năng của hầu hết các bệnh và triệu chứng. các bệnh liên quan đến thận như suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận…
- Điều trị các bệnh liên quan đến gan: Đông trùng hạ thảo khá hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về gan, viêm gan virus, giúp tăng hiệu quả hoạt động của gan.
- Hỗ trợ điều trị ung thư: Chất selen có trong đông trùng hạ thảo không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, các nghiên cứu lâm sàng được thực hiện tại Nhật Bản và Trung Quốc đã chỉ ra rằng những bệnh nhân mắc các bệnh ung thư khác nhau khi dùng 6 gram đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hóa trị liệu trong 2 tháng đã giảm đáng kể kích thước khối u.
- Tác dụng tốt cho hệ tim mạch: Các chất adenosine, deoxy-adenosine, adenosine nucleotides và nucleotides tự do có trong đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều hòa và ổn định nhịp tim. D-mannitol với hàm lượng tương đối cao còn giúp làm giãn nở cơ tim và mạch máu, giảm mỡ máu, hạ cholesterol và lipo-protein, rất tốt cho hệ tim mạch và thần kinh. Đối với bệnh nhân suy tim mãn tính, các dược chất digoxin, hydrochlorothiaside, dopamin và dobutamine trong đông trùng hạ thảo còn giúp họ cải thiện cuộc sống, nâng cao thể chất, sức khỏe, chức năng tim cũng như đời sống tình dục.
- Cải thiện chức năng sinh lý: Đông trùng hạ thảo cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý ở cả nam và nữ, giúp bổ thận tráng dương ở nam giới, giảm ham muốn, liệt dương, hiếm muộn, giúp phụ nữ điều hòa nội tiết tố, cải thiện chứng lạnh tử cung (thường gặp ở các trường hợp hiếm muộn, sẩy thai).
- Chống lão hóa và làm đẹp cho phụ nữ: Đối với phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ sau khi sinh quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh. Sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo làn da căng mịn, tràn đầy sức sống đồng thời giúp làm mờ nếp nhăn trên da, giảm vết nám, sạm da hiệu quả. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tiền mãn kinh và kéo dài thời kỳ mãn kinh mà không làm rối loạn hệ thống nội tiết. Đối với phụ nữ mang thai hoặc sau khi sinh, sử dụng đông trùng hạ thảo sẽ làm giảm các vết rạn nứt trên da bụng và đùi, tăng cường sức khỏe, giúp sản phụ có sữa ngay sau khi sinh.
Quý khách có thể tìm hiểu và mua Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao – uy tín, được bán tại https://dongtrunghathaovn.org